Вопрос!
Полезные советыДевченки забыла сливки на балконе и они замерзли(( как думаете будет с них толк? Сливки 30%
Таня
Маша были как кость. ОООООООООо как это я пропустилааааааааааа!!!!!!!!!! вчера готовила день и не зашла, а ты взяла и родила без меня))) ну как ты могла))
07.01.2016
Ответить
Лена СК
а они наглухо замерзли? я просто свои тоже забыла, 12 коробок) утром перенесла в холодильник, но балкон крытый, но ночью минус 23 было.. сейчас открыла пачку посмотреть - консистенция как у обычных сливок, без хлопьев
03.01.2016
Ответить
Таня
прям как кость) хлопья есть но дальше размораживаются и вроде бы нормальные становятся,торт спасла сметанно-творожным кремом, а со сливками... завтра над ними по издеваюсь. На мороженое попробую взбить.
03.01.2016
Ответить
Таня
Лена взбиваются отличненько, не знаю как из них крем будет, я редко в крем взбиваю их,но 3 шоколада спокойно делать можно. Я морожено так и не сделала )) я взбила чуток и смотрю что пышные как и обычные сливки, лучше 3 шоколада нам на Рождество сделаю.
05.01.2016
Ответить
Лена СК
я рада)))) я пока только ганаш на завтра сделала, еще не взбивала, но даже не волнуюсь))
05.01.2016
Ответить
Таня
Ты знаешь Лена, мне кажется они приспокойненько взобьются
завтра попробую, а то на мороженое нужно типа шарлотт заварить а молока нет, я бы и сейчас уже мороженка набадяжила.
завтра попробую, а то на мороженое нужно типа шарлотт заварить а молока нет, я бы и сейчас уже мороженка набадяжила.
03.01.2016
Ответить
Olga Koroleva СК (торт на заказ)
К сожалению, только в выпечку. В крем не сгодится.
03.01.2016
Ответить
Таня
мне кажется они как разморозятся так будут как кефир, попробую типа маскарпоне сделать, мне кажется и выпечка с них не получится.
03.01.2016
Ответить
Olga Koroleva СК (торт на заказ)
Шикарно получится... уже был опыт.... На кефире выпечка получается, на твороге выпечка получается. На размороженных сливках тоже получается.
03.01.2016
Ответить
Таня
блин
на завтра торт.Целая литра шефа .Я вот вспомнила они там уже с 30числа))))) все дни мороз лупит.
на завтра торт.Целая литра шефа .Я вот вспомнила они там уже с 30числа))))) все дни мороз лупит.
03.01.2016
Ответить