Войти

Продолжаю практиковать лепку.

когда уходит коллега
Майя
Захар, 12 лет 9 месяцевТамара, 6 лет 8 месяцев Москва

Я вообще не умею лепить и оформлять торты.Для меня все шикарно.ОООчень натурально.Как в мультике.))

А какой рецепт у Шантильи?Сникерс нашла здесь на сайте.Постапраюсь на праздник сделать.

0
29.01.2016
Катя
Евгения, 13 лет Елец

Спасибо большое! 😊 Шантильи - это взбитые сливки 33% с сахарной пудрой. Пудру добавляйте по вкусу. Я на 200гр сливок добавляю 2 столовые ложки сахарной пудры без горки. Но в данном торте я к сливкам добавляю 10 гр желатина. Желатин развести на водяной бане, дать немного остыть. 1,3 взбитых сливок смешать с желатином, хорошо перемешать, потом добавить остальные сливки.

0
29.01.2016
Майя
Захар, 12 лет 9 месяцевТамара, 6 лет 8 месяцев Москва

О,как подробно.Спасибо огромное.А желатин для скрепления,да?

0
29.01.2016
Катя
Евгения, 13 лет Елец

Да, получается нежный мусс. Мне так больше нравится, но можно обойтись вроде и без желатина.

0
29.01.2016
@Елена@
София, 15 лет 6 месяцевКатюша, 11 лет 6 месяцев Ставрополь

отличные фигурки!отличный торт!

0
11.02.2016
Катя
Евгения, 13 лет Елец

спасибо!

0
11.02.2016
Попытки порадовать близких тортиками Тортик и капкейки на 1 годик!

Похожие записи