Мой первый торт!
Торты для домашних и друзейИстория о том как я решилась приготовить тортик и как выходила из непредвиденных ситуаций...)
Подходила к этому вопросу давно и ответственно(ну я так думала))) Выбрала молочную девочку(1б.сгущенки, 2 яйца, стакан муки, 1п.разрыхлителя). Крем сливки+сметана.
Сливки как положено 33%. Начала взбивать... Через 5 минут заметила увеличение об'ема, густоту. Но до крепких пиков дело не дошло. Взбиваю еще буквально минуту и получается вот что....
Я в шоке(( коржи уже пекуться... Крема нет..
Не ожидала я такого... Ну ничего,первый блин комом!
Сделала крем из того что было.. Сметана-слив.масло. В рецептах ни у кого никогда такой не видела, а просто сметанный делать не хотелось. Рискнула.
И вот что получилось!)
Добавляла еще киви, чтобы небыло слишком сладко.
Ну а на вкус попробую только завтра утром....) надеюсь будет вкусно.
Еще я хотела украсить его бабочками из шоколада, растапливала в микроволновке на слабом режиме, и на дне он сгорел не успев растопиться(((
Не знаю как так вышло, шоколад так топила не раз.. Пришлось просто потереть))
Боялась перевзбить...
Ну и от сливок зависит... все по разному взбиваются все же.
Последнее время беру Лакомо, очень нравятся. (в Ашанах точно продаются)
