Вопрос про декор
ВОПРОСЫ кондитеровЗдравствуйте, девочки! Помогите мне пожалуйста. Когда вы торт украшаете декором? Завтра на день рождения племянника сделала торт. Покрыт сверху крем масло+ шоколад, будут подтеки. Вот думаю сейчас украсить и поставить готовый торт в холодильник или завтра с утра? Декор будет такой. Не растают ли конфетки?) не потечёт ли?
Марина
мой тортик именно его я украшала перед поездкой на праздник.
а вообще заранее никогда не украшаю торты,ночь стоят в хол-ке,на след день обмазываю кремом,украшаю перед тем как отдать за 1-1.5ч
27.02.2016
Ответить
Галина (торты Воронеж) СК
не растают...я таким кремом торт выравниваю под мастику, а она по нежнее, чем конфеты....
27.02.2016
Ответить