дорогие девочки, обращаюсь к вам в очередной раз за помощью. Заказали вот такой торт 
Как сделать чешуйки
Нет, Тань, здесь совсем другая техника.....красный мастичный.
Мне почему то видится и зеленый мастичный, а по низу айсингом отсадили .
Нашла картинку побольше. Это точно крем. Техника (как бы я делала) это как бока торта украшают, выдавливают шарик, а потом ложкой размазывают, либо можно еще насадку "листик" попробовать, мне кажется что ближе к хвосту именно "листиком" сделано. Ну и потом сверху аэрографом пройтись надо будет обязательно.

Ох, классный заказ! На фото 100% крем. Из мастики обычно чешуйки выкладывают, сверху аэрографом. Крылья можно из чего угодно, но карамельные будут тяжелее.
Блин блинский, с кремом вообще не дружу, а какая здесь нужна насадка хоть??(( и какой лучше крем взять чтоб не потёк, завтра потренеруюсь, не получится буду из мастики лепить(
Если с кремом на "вы" - не беритесь за этот заказ (в кремовом варианте), договоритесь на мастичный вариант. А ещё лучше откажитесь от заказа - это здоровский, но сложный и кропотливый заказ.. как по сборке торта, так и по декору.
Я бы на вашем месте не отказывалась. Посмотрела ваши работы, потенциал у вас имеется, аэрограф кстати тоже. Самое сложное здесь голова из скульптурной массы и над крыльями надо поработать. Остальное - море чешуек и красивые изгибы. Если вы с кремом не работали, начинать на этой работе не стоит. Делайте мастичный. Вам дали ссылку, где этот дракон более крупным планом, опирайтесь на крупное фото.
набери в яндексе fullpicture.ru торт дракон зеленый ...и выплывет картинка крупнее, там явно виден крем, еще вот тут другой ракурс http://tortzakaz.ru/torty-zhivotnye/image/tort-zhivotnoe-an0001-33
Лен, мне кажется, что это кремом отсаживали....Очень похоже...еще можно судить по отделке по низу 
Нашла фотки ,торт был для моего крестника, родители заказывали, мне кажется девушка очень постаралась и чешуйки все наложены .
Это крем. Для такого заказа нужен опыт достаточный - сложная сборка и кропотливая работа.


