Подскажите
ВОПРОСЫ кондитеровДв) принесли мне ленту ажурную, подскажите, пожалуйста, на что крепить и как вообще ею пользоваться? Лежит без дела. .. 
Лариса(М.Шипиловская)
это кружева из эластичного айсинга.На мастику приклеивала на клей из СМС.На кремовое оформление тоже можно,но крем должен быть не влажным.Не могу подсказать какой крем подходит.
27.03.2016
Ответить
Kpucmu
спасибо, Ларисочка,попробую на домашнем торте маленький. кусочек))))))))))> будем искать. крем...
27.03.2016
Ответить
Kpucmu
нет,готовая,я ее не открывала,но подозреваю, что айсинг.сказала на торт хватит, но значит на мастику? не хотелось мастичный торт(
27.03.2016
Ответить
Мария СК
ааа.. гибкое кружево ;) понятно. да, его на мастику, но недавно был вопрос об этом и вроде в итоге получилось на кримчиз масляный положить подстывший и прямо перед отдачей. но на креме это не так смотрится, если выравнивание страдает, поэтому вылизывайте торт основательно. очень влаги оно боится, так что конденсата нужно тоже избегать
27.03.2016
Ответить