Macarons
Печенье,пирожные,конфеты, выпечкаА у меня сегодня тоже наборчики с макаронами, 12 наборов по 20 шт 
Дома два дня была макаронная фабрика,а теперь макаронный склад))
В наборе три вкуса: абрикосовый ганаш, фисташка, черная смородина/молочный шоколад.
ElenaN СК
м. Братиславская, или иногда бываю на работе)) - это р-н Фудсити по Калужке.
29.09.2016
Ответить
Алена
А у меня почему-то вчера один брак был. Не могу понять в чем дело, внешне круглые, юбочки идеальные, а сверху все с пупырками или, еше хуже, с носиками. 😥 Вы не сталкивались с такой бедой? С одного того же количества ингредиентов раньше быди норм, в сейчас сильно крутой замес получается, они не хотят растекаться, как не стучи( и боюсь еще мешать иначе весь белок может осясть(((((
29.09.2016
Ответить
ElenaN СК
Алена, у меня было такое когда я новую муку попробовала, именно замес получался не такой текучий, какой должен быть. Муку поменяла и все отлично.
29.09.2016
Ответить
Алена
Так и знала. Купила самую дорогую мелкого помола, а она как-будто всю жидкость в себя вбирает. С более дешевой такого не было, хотя было больше отхода и дольше просеивать. А Вы не помните марку своей муки?
29.09.2016
Ответить
ElenaN СК
Вот-вот, я тоже повелась на то, что она прям мелкая, чистенькая и практически без отходов, а в итоге лежит теперь ждет своей очереди на коржи в торты. Думаю в нее что-то подмешивают, либо крахмал, либо муку какую-то.
Недавно купила в Супермаркете для кондитера турецкую (та мелкая, кстати, тоже турецкая была), но она покрупнее и не такая однородно белая, отходы после просеивания, конечно, были, но зато работать с ней одно удовольствие. А вообще лучше Боргеса для меня нет, но она закончилась, надо будет покупать где-то).
29.09.2016
Ответить
Оливка(Александра)СК тортики на заказ
Какие они у тебя красивые,прямо хочется скушать)
29.09.2016
Ответить
@nadinbiryukova $$$
Какие прямо идеальные все ) а коробочки просто класс, где такие брала? прозрачные?
29.09.2016
Ответить
ElenaN СК
Спасибо, Надя. Коробочки покупала года два назад, брала на складе, там по 500 шт минималка. Если что у меня есть лишние, по 43 руб.
29.09.2016
Ответить
Виктория (торты)
Какие красивые, одна к одной (Не красится ли рот от таких ярких цветов?)
29.09.2016
Ответить
Марина Wurzi СК
Блин, забыла у тебя вчера одну макаронину на пробу попросить)))) Так вкусно выглядит!!!!!
29.09.2016
Ответить
ElenaN СК
Марин, я б угостила, если б собранные были, после тебя только допекла последнюю партию и уже в ночи собирала).
29.09.2016
Ответить
ElenaN СК
Я, если сегодня выберусь в Люблино, надо на склад все из машины отвезти, а то дома уже места нет для этих коробок-ведер)). то завезу, позвоню.
29.09.2016
Ответить
Марина Wurzi СК
Ой, да ладно тебе))) Это ж я так, шутя) Ты в морозилку 1 штучку кинь, 22 дашь попробовать)))
29.09.2016
Ответить
