Фисташковый торт. Чехов, Серпухов, Подольск.

У меня в ассортименте муссовых тортов есть Малина-Фисташка. Состав: фисташковое-миндальный бисквит, хрустящий слой из вафли с молочным шоколадом, малиновый крем на белом шоколаде, свежая малина, сырный мусс с фисташкой. Декора у всех торт минимум, с использованием шоколада, торты покрываются или сливочной глазурью, или шоколадным велюром. Примеры можно посмотреть в дневнике.

Фото разреза этой начинки, только в виде пирожного.