Муссовый с сертификатом
Евродесерты (муссовые торты и пирожные)Так, продолжение) Это муссовый малина-фисташка. Заказчица продвигает какие-то сертификаты))) Нужен был бордовый сертификат, белый бантик и надпись "Сертификат на Мечту". Цвет не получился, сам шоколад в разводах (то ли от основы, то ли от температуры), но переделывать сил и времени не было. Если не приглядываться, то все очень неплохо)))))
Пончита
Все условия соблюдены, все хорошо )))
Тоже случались разводы на глянцевой стороне, если темный (темно окрашенный) шоколад заливаешь на большой площади, не могу понять, от чего так получается.
09.12.2016
Ответить
Леана
На фото выглядит красиво, особенно бант) Глазурь зеленая "глянцевая", как я понимаю? Бант отражается, но сбоку будто неровности.
09.12.2016
Ответить
Леана
Как рябь на воде. Может, на фото так свет упал? как микро вмятинки сбоку торта над белым шоколадом. на первом фото прям по центру
09.12.2016
Ответить
Марина Wurzi СК
Ну немного. После заливки был идеальный. Тут уже ночь простоял и оттаял.
09.12.2016
Ответить