крем для капов

читала,читала и нужный ответ не нашла.... через две недели у племянницы др,из-за финансов решила сама спечь капы ,заморозить ,привезти ( передать) ей и через 2 недели разморозить.. с такой задачей сестра справиться,а вот с кремом беда.. я хотела упаковать в большой мешок с насадкой, так же заморозить, и чтоб сестра разморозила, пробила( научу), и накрутила чтонибудь сверху... проблема,что я не знаю крем для заморозки(.. думала вольницкой,там шоколад есть в составе,а сайт не работает( девочки,подскажите рецепт,пожалуйста,чтоб можно было капы ребенку украсить..))