Ох, девочки! Долго я откладывала знакомство с этой темой, но вот пришло то самое время, когда все новое легко дается (май-июнь) и я решила рискнуть и тряхнуть давно припасенными формами!
Никак не могла определиться и решила делать два, верхний ярус мусс горький шоколад с коньяком, и компоте из клюквы с грушей в карамели, нижний это сливочный мусс с компоте из клубники с базиликом и ореховый бисквит.
За неимением белого шоколада я взялась за темную глазурь и честно говоря мне так понравилось это действо с заливкой-лила бы лила!!!
У меня просто крышу снесло от муссов!!!
Никогда бы не подумала! Но в морозилке уже теснятся три тортика с какими то запредельными сочетаниями))) Мне даже ночи не жалко для их изучения
