Прошу критики/оценки (новичок)

Всем доброго времени суток! Суть банальна, сама много таких постов прочитала))). Недавно начала печь, 3 месяца как. Семье и знакомым за продукты. До заказной выпечки пока не дотягиваю. Вот мой последний тортик брату на д/р, рисунок на мастике по трафарету. Под катом фото именинника и другие тортики в порядке их появления.

Ближе к концу сборки была им довольна, но теперь думаю, что что-то в нем не так(((. Посмотрела в очередной раз ленту, какую красоту девочки творят, и поставила себе трояк(. Сама считаю, что нужно работать над выравниванием (пока еще не приехал мет. шпатель), композицией (не получается красиво "накидать" вкусняшек на торт). Подтеки тоже так себе... Ну и как у всех новичков, трудно побороть желание попробовать "все и сразу" - по некоторым тортам это видно..... В общем, жду критики, и наверное, хочется услышать, что эволюционирую все же....

В этих тоже "что-то не то"

3Д не люблю сама, но именно такой просила подруга для брата на д/р

Слишком много всего.

С эти вообще много проблем было. И зеркалка подвела, и верх падал, хорошо что запасной был ярус)))) . Один как мини-тортик еще оставляла для дома.

Этот торт про "все и разу". папа на работу попросил сделать что-нибудь с такой надписью. Ну меня и понесло...

Кокос слепила из мастики.

Здесь только задумка хорошая - сымитировать зеркалкой срез киви. Но торт был плохо выровнен, глазурь первый раз заливала.... Мишка скрывает косяк. Он тут не в тему конечно....

Ну и такое тоже было 🤣. Хотела сделать Панчо наоборот - крем шоколадный, глазурь белая. От обычного какао крем получился невнятного цвета, опыта с белым шоколадом не было вообще - глазурь вышла слишком жидкой. На вид - ужас ужасный((((

Спасибо всем, кто досмотрел до конца.

ПС: Фотофон приехал только вчера...... Теперь буду стараться делать красивые фото!