Кобург
Здравствуйте девочки тортоделочки!
Очень нужна помощь. Мне нужно в пятницу делать 3 кремовых торта. Но обещают жару, и я боюсь что я не управлюсь, это всё будет таять и в срок не успею. У меня уже было такое что делаю розы а крем плавиться, очень было сложно но тогда был один торт а сейчас надо три. У меня такой вопрос, можно ли розы сделать заранее за день например и в маразилке заморозить что бы осталось только выровнять торты и украсить готовыми цветами?
Я работаю в основном с кримчизом на масле. Стараюсь по возможности замораживать цветы для торта. Из готовых цветов проще составить композицию, видна вся картинка сразу. Расставить их на торте, а мелкие цветочки и зелень всякую отсаживать потом.
Кобург
Спасибо большое. Не знала что с крем чизом розы делают. Я хотела масляной на меренге. Я тогда так и сделаю. У нас сейчас за 30 зашкаливает, буду делать заранее.
Самара
Если цветы из маслянного крема ,не вижу причины почему нельзя так сделать!
