Девочки, подскажите, пожалуйста, про украшения на зеркальной глазури. В какой момент их ставить на торт? Пока она не схватится ? Или уже когда застынет? Если так, то чем прилепить? У меня шоколадные цифры и «цветочек». Решила дедушке на день рождения сделать. Второй день вожусь🤦🏼♀️
Москва
Без разницы. И так и так прилипнет. Другое дело что, шоколадный декор не рекомендуется ставить сразу, т.к. торт будет оттаивать и ваш шоколад покроется капельками воды и это может испортить ваш шоколадный декор. Если декор не окрашен, например кандурином, то предпочитаю ставить сразу после покрытия глазурью.
0
14.01.2019
Ответить
Москва
Поняла, спасибо огромное. Не окрашен, из темного шоколада, темперирован вроде правильно, надеюсь, не повредится ничего. Этого я не переживу уже😆
0
14.01.2019
Ответить
Москва
Ну я первый раз делаю 🤷♀️ Приклеила 
Убрала в холодильник . Спасибо вам большое)
0
14.01.2019
Ответить
Москва
Все будет хорошо, но цветок слишком близко к краю, лучше чуть отступив. а то свалиться не нарком) а так , все будет хорошо_)
0
14.01.2019
Ответить
Москва
Ахахах) да , глазурь она такая) Если че надо приклеить, то вот глазурь .. с нее ничего не улетит)))
0
15.01.2019
Ответить