Зеркальный гель IRCA
ВОПРОСЫ кондитеровДобрый день, я совсем не разбираюсь, увидела в магазине зеркальный гель, есть разные вкусы,хотела дочке на торт. Скажите, пожалуйста его стоит покупать? Как по качеству, вкусу и главное справится ли человек без опыта? 
Татьяна Харламова
По вкусу и качеству не подскажу, никаких готовых волшебных глазурей не покупаю.Но в принципе, следуя инструкции, вы вполне справитесь, единственное учтите, что торт который вы будете поливать глазурью должен быть заморожен в камень. Девочки умудряются и кремовые торты заливать глазурью, немного подмораживая верхний слой крема. Но это надо приловчиться, не каждый крем можно замораживать. Кроме этого вы столкнетесь с тем, что иногда глазурь ведет себя непредсказуемо (с точки зрения новичка) ввиду отсутствия опыта и знаний у человека. Хотите хороший результат, придется на чем-то потренироваться. Экспериментировать сразу на праздничном торте я вам не рекомендую.
24.01.2019
Ответить
Екатерина
Спасибо. Я уже попробовала. купила карамельный, отвратительный вкус( не буду использовать.
24.01.2019
Ответить
TATA
Нет человек без опыта не справится! И вовсе не из за глазури, чтоб покрыть торт глазурью (любой - что покупной, что самодельный) нужно идеально выровнить торт, что не под силу не каждому новичку, что уж говорить человеку совсем без опыта!
24.01.2019
Ответить