Торт, украшенный кремом и безе
Украшение тортов кремом,шоколадом, фруктамиДелала для подруги первый раз на продажу, в дизайне тортов пока не сильна, но попробовала что-то изобразить, чтобы людям было приятно есть.
Татьяна Харламова
Симпатичный очень!
и нежный и аппетитный,хотя обычно голубой цвет аппетита не вызывает, но получилось очень хорошо!
и нежный и аппетитный,хотя обычно голубой цвет аппетита не вызывает, но получилось очень хорошо!
23.03.2019
Ответить
Маша Е
Спасибо, Таня! Да? Ой, не знала про голубой) просто там у них мальчики одни, вот на голубой и договорились.
23.03.2019
Ответить
Лиза
Маша.. умница и молодец.. но насадку, которая на белых безешках смени)).. и безешки доработай как таковые)
23.03.2019
Ответить
Маша Е
Спасибо! Они у меня то хорошо получаются, то расплываются. Вот пробовала веночки, они вроде покрепче держатся.
23.03.2019
Ответить
Евгения
Потому что то лучше взбиваете массу, то хуже. В веночках меренга взбита получше, но все равно слегка недобита, немного ребра плывут, особенно это заметно, когда мелкий рельеф.
А так тортик неплох. Ему не хватает высоты и лучшего выравнивания, это приходит с опытом
27.03.2019
Ответить
Маша Е
Спасибо! С выравниванием да, беда, а вот высокие мы не любим, поэтому я сознательно беру диаметр побольше и делаю на 3 коржа, чем поменьше и на 4. Их же есть неудобно потом)
27.03.2019
Ответить
Евгения
Всегда удивляет этот аргумент заказчиков, что торт неудобно есть...
Это же не бургер, который нужно есть, широко раскрывая рот. Отрезал, шмяк на тарелочку и колупай себе его вилочкой потихоньку...Просто высокие торты смотрятся выигрышней, особенно с потеками. В данном случае у вас ещё почти плоский декор по краю и это смотрится нормально с такой высотой. Но если делать какой-то высокий декор - леденцы, меренги на малочках, пряники, то просто необходимо, чтобы тортик был поуже в диаметре и выше, тогда высокий декор можно красивей расположить каскадом, а не как частокол.
Вам удачи, смотрите больше красивых аккаунтов, набивайте руку на домашних и всё придет!
Это же не бургер, который нужно есть, широко раскрывая рот. Отрезал, шмяк на тарелочку и колупай себе его вилочкой потихоньку...Просто высокие торты смотрятся выигрышней, особенно с потеками. В данном случае у вас ещё почти плоский декор по краю и это смотрится нормально с такой высотой. Но если делать какой-то высокий декор - леденцы, меренги на малочках, пряники, то просто необходимо, чтобы тортик был поуже в диаметре и выше, тогда высокий декор можно красивей расположить каскадом, а не как частокол.
Вам удачи, смотрите больше красивых аккаунтов, набивайте руку на домашних и всё придет!
28.03.2019
Ответить
Маша Е
Спасибо! Мой заказчик это муж 😂 все остальные как правило предпочитают у нас в гостях отметить чей-нибудь день рождения, полакомиться и сказать, как всё было красиво и вкусно)) ну пока да, тренировать не перетренировать всего, что до нас придумали.
28.03.2019
Ответить
Ольга
Я не профи:) но очень нежный на вид мне бы понравился🥰вы молодец! Успехов вам!
23.03.2019
Ответить
