Войти
katusha
Мироша, 14 лет 3 месяца Санкт-Петербург

Неудачная попытка украшения торта мастикой.

Эля
Артём, 14 лет 3 месяцаОлеся, 11 лет 4 месяца Москва
Кать,раз мастика рвалась и тугая была значит много сах.пудры, я так долго пыталась приноровиться.Но для перврой попытки ооочень и очень! А сколько у вас мастика покупная стоит? Попробуй класть меньше пудры, я как делала- вот она загустела немного,я на стол выкладывала сразу, посыпанный сах.пудрой и вот вымешила, добавляю "на глаз")))) все получится!
0
08.03.2013
katusha
Мироша, 14 лет 3 месяца Санкт-Петербург

Эль, а ты без крахмала делала? Я еще не интересовалась сколько покупная мастика стоит, но вот марципановая, из которой я цветочки лепила-4 брусочка размерами как пластилин-120 руб. 

0
08.03.2013
Эля
Артём, 14 лет 3 месяцаОлеся, 11 лет 4 месяца Москва
С крахмалом она как пластилин на вкус. лучше на сах.пудре раскатывать.Я покупала такие бруски,в итоге выбросила.Кг мастики можно купить в пределах 350-500 р.
0
08.03.2013
katusha
Мироша, 14 лет 3 месяца Санкт-Петербург

а килограмма хватит торт обтянуть? за такую цену я лучше готовую куплю.)) А фигурки, думаю, смогу слепить, я раньше из пластики лепила

0
08.03.2013
Эля
Артём, 14 лет 3 месяцаОлеся, 11 лет 4 месяца Москва

ну вот я беру половину от килограмовой упаковки и мне хватает)))

с самодельной тяжко конечно,пока блин поймешь сколько пудры класть... меня ещё в процессе приготовления постоянно от липкой сладкой массы начинало трясти,прям ббрррр

0
08.03.2013
katusha
Мироша, 14 лет 3 месяца Санкт-Петербург

ага, особенно, когда ребенок полез куда не нужно, а у тебя руки липкие, я так проглядела, а Мироша открыл бутыль с водой, разлил все на пол и сидит в луже)))) и смех и грех))

0
08.03.2013
Эля
Артём, 14 лет 3 месяцаОлеся, 11 лет 4 месяца Москва

http://www.nevkusno.ru/ вот у них я заказываю,вроде они с питером дружат)))

0
08.03.2013
katusha
Мироша, 14 лет 3 месяца Санкт-Петербург

спасибо большое)

0
08.03.2013
katusha
Мироша, 14 лет 3 месяца Санкт-Петербург

Эль, подскажи пож-та, для обтяжки торта и лепки фигурок можно одну мастику брать? Я хочу такую заказать http://shop.mktneva.ru/content/608, но сомневаюсь

1 кг хватит на обтяжку небольшого торта на 1,5 кг примерно и на пару фигурок?

 

0
04.04.2013
Эля
Артём, 14 лет 3 месяцаОлеся, 11 лет 4 месяца Москва

Кать,ссылку не выдал мне,написал ошибку.

Можно конечно взять одну мастику, но лепить тебе будет очень неудобно из неё.Она будет просто нереально мягкая, и фигурки могут просто напросто осесть( лучше возьми и такую  и такую. 1 кг должно хватить, я на  торт в 3 кг расходую пол кило где то...мож чуть меньше/ больше,не замеряла

0
04.04.2013
katusha
Мироша, 14 лет 3 месяца Санкт-Петербург

СПАСИБО)))Там была мастика сахарная белая Vizion (Турция)

0
04.04.2013
Эля
Артём, 14 лет 3 месяцаОлеся, 11 лет 4 месяца Москва
слышала про неё, девочки берут... у меня вандерпласт, а девочка мне советовала зеландию и колебаут,но они дороже наверно...
да не за что))
0
04.04.2013

по-моему, получилось симпатично. 

а я для своего первого торта с мастикой растапливала маршмеллоу со столовой ложкой воды, а пудры добавляла столько, сколько возьмет, чтобы не липло к рукам. крахмал не добавляла вообще. получилась пластичная масса, хорошо раскаталась и ровно легла на торт. (похвастаюсь)

единственное - розовые завитушки получились надломанными, потому что мастика подсохла. когда подсыхает, можно ее опять засунуть в микроволновку и немного подогреть, но я уже устала возиться и мне хотелось поскорее закончить.

0
08.03.2013
katusha
Мироша, 14 лет 3 месяца Санкт-Петербург

какой аккуратный и завитушки классные. нужно попробовать без крахмала. в рецепте написано, что крахмал для пластичности. А сколько маршмэлоу-100гр?

0
08.03.2013

пачка, я не знаю сколько в ней грамм.

завитушки - раскатывала мастику, резала ее лапшерезкой и скручивала в завитки

0
08.03.2013
Машунчик
Кирюша, 14 лет 4 месяцаАнюта, 1 год 2 месяца Москва

Мне понравился и первый и второй вариант. Первый даже больше , но за исключением одного. А красное в надписи это что? Просто очень на кетчуп похоже))) Может чем то коричневым написать? Чтобы шоколадно было?

но я бы и так не сделала)) даже не знаю что такое маршмэлоу)))

0
07.03.2013
katusha
Мироша, 14 лет 3 месяца Санкт-Петербург

Это гелевые карандаши (красители) для надписей.Наяву он как ягодный джем смотрится)) Коричневого у меня не было

0
08.03.2013
Машунчик
Кирюша, 14 лет 4 месяцаАнюта, 1 год 2 месяца Москва

ягодный джем это хорошо)  И вообще вы умница! я бы даже не взялась за такой труд)) трашно)

0
08.03.2013
katusha
Мироша, 14 лет 3 месяца Санкт-Петербург

спасибо)

0
08.03.2013
Мамочка
Доченька, 14 лет 3 месяцаКотенька, 8 лет 8 месяцев Москва
Да тут дело опыта.для первого раза хорошо получиллсь. Но я своими криворучками красоту налепить не смогу)))) поэтому точно закажу.
0
08.03.2013
katusha
Мироша, 14 лет 3 месяца Санкт-Петербург

С фигурками, думаю проблем не будет Я раньше из пластики лепила. А вот сделать мастику-это проблема

0
08.03.2013
Элла
Володя, 14 лет 3 месяца Москва

А мне понравились оба варианта. На фото все красиво))))) Ты така рукодельница)) Мне даже стыдно свой торт выкладывать...Чет я накрутила-намесила там, глаза в кучу уже были)))

0
07.03.2013
katusha
Мироша, 14 лет 3 месяца Санкт-Петербург

Спасибо). Просто на первом фото не видно как эта мастика по бокам порвалась

У меня уже тоже глаза в кучу

 

0
07.03.2013

Класс!хучу

Молодец

0
08.03.2013
Vertusia
Лиза,мое солнышко!, 14 лет 3 месяцаАленка,моя радость!, 11 лет 1 месяц Москва

По-моему все отлично!здесь есть сообщество кондитерское-там подсказать могут,что не так,почему рвется

0
08.03.2013
Ирина СК
Ангелина, 14 лет 6 месяцев Москва

Для первого раза очень даже ничего

0
07.03.2013
Ромашка
Зариночка, 14 лет 3 месяца Санкт-Петербург
...я тоже думаю что уж лучше сохраню свои нервы впорядке и закажу))))
0
09.03.2013
Елена
Семён, 14 лет 4 месяцаАлекса, 2 года 10 месяцев Москва
И мне 1й вариант больше нравится:) Вот только почему ЧЕТЫРЕ цветочка?:))) Может один убрать?:)
0
08.03.2013
Podarok
Павел, 14 лет 3 месяцаМария, 10 лет 3 месяца Бухарест
Мне первый вариант гораздо больше нравится, чем второй;)
0
07.03.2013
valentina
Доченька, 18 лет 1 месяцСынок, 14 лет 3 месяца Москва

Может еще попрактиковаться))

0
07.03.2013
katusha
Мироша, 14 лет 3 месяца Санкт-Петербург

эх, может как нибудь)

0
08.03.2013
Алёна
Костян, 14 лет 3 месяца Санкт-Петербург

Для первого раза ооооочень даже круто!

0
07.03.2013
katusha
Мироша, 14 лет 3 месяца Санкт-Петербург

спасиб)

0
07.03.2013
Ксения
Айлин, 14 лет 3 месяцаЯсмин, 10 лет 1 месяц Стамбул
Ниче себе позориться! По-моему супер!!!
0
07.03.2013
Эльмира
Филипп, 14 лет 3 месяца Москва
И мне понравились, для первого раза очень даже!!!
0
07.03.2013
Творог для Мироши из козьего молока ну вот опять(((

Похожие записи