Девочки, поделитесь рецептом салатика, который можно кормящим мамам!!! В субботу смотрины для друзей устраиваем, я так не хочу опять сидеть сыр за столом жевать. На ум ничего не приходит, всё салаты что я знаю либо острые, либо с майонезом, либо с консервами. Либо и то и другое))) Какие салатики вы для себя, любимых, готовите?
Волгоград
Салат из крапивы, огурцов и яиц
Стебли крапивы тщательно промыть холодной проточной водой, затем ошпарить кипятком стряхнуть остатки воды и мелко порезать. Добавить к получившейся массе мелко нарезанные огурцы и мелко нарубленные яйца (сваренные вкрутую). Перерешать. Посыпать готовый салат зеленью укропа и заправить сметаной или простоквашей.
молодая крапива — 200 г.
огурец — 1 шт.
вареное яйцо — 1 шт.
сметана или простокваша — 2 ст. ложки
зелень укропа
соль — по вкусу.
Салат из капусты, помидоров и яблок
Белокочанную капусту нашинковать посолить и перетереть (до выделения некоторого количество сока); мелко порезать помидоры, яблоки, репчатый лук добавить все к капусте и хорошо перемешать; добавить сахар и еще раз перемешать. Полить готовое блюдо лимонным соком и растительным маслом.
капуста белокочанная — 100 г.
помидор — 1 шт.
яблоко — 1 шт.
лимонный сок — 10 мл.
масло растительное — 25 мл.
сахар и соль — по вкусу.
Салат из бананов и мандаринов
Очистить бананы и мандарины, нарезать их мелкими кусочками, перемешать. Сливки смешать с сахаром, залить фруктовую массу. Блюдо можно подавать на стол.
бананы — 300 г.
мандарины — 100 г.
сахар — 50 г.
сливки — сколько требуется.
Источник
0
01.11.2011
Ответить
Москва
Можно такой: отварная курица, зелёное яблоко (лучше именно зелёное и твёрдое), варёное яйцо, чернослив, тёртый сыр, заправить сметаной. Я сейчас майонезом заправляю, поэтому иногда сыр не кладу, а к сметане сыр как раз нужен - от и соль даст и остринку лёгкую.
0
29.09.2011
Ответить