Горячее

у меня очень любят,что мои,что  гости,как я запекаю куриные бедра  или голени в сырно-майонезном -чесночном соусе))с картошкой фри тоже запеченной,а если еще ее  зеленушкой  и тертым сырком сверху))еще любят рыбу запеченную ,ее мои готовы есть постоянно,но у нас речную (карп и тд)привозят  ток на выхи,странно даже то,что муж  никогда не ел  рыбу,а тут просит))

мои домашние любят гуляш по домашнему, я его готовлю в скороварке....нарезаю свинину большими кусками,лук полукольцами,морковь тоже режу,как удобно, пару перцев нарезаю крупно,картошку... поливаю прямо в скороварке оливковым маслом с ароматом чесночка,добавляю приправу для гуляша,черный перчик,гранулированный чеснок,перемешиваю все,добавляю стакан воды и ставлю закипать,пробую на соль. когда закипит выкладываю туда любой томатный соус(пользуюсь в основном соусами barilla, они очень ароматные), еще раз перемешиваю и закрываю скороварку. через 30!!!! миут гуляш готов,причем свинина в нем разваривается до состояния как в тушенке....ооочень вкусно!!!!! и ооочень быстро!!!!

Шикарно живете, раз манты надоели! )) я бы с удовольствием, да вот не умею, и заморочиться лень...Люблю простючие и вкуснючие блюда. Например, мясо (свинину) обмазать перцем и солью, в фольгу — и в духовку + гарнир на ваш вкус.люблю куриные котлетки на пару — нежные и нежирные.перцы фаршированные (я их режу вдоль, как лодочки, сверху — слой фарша, все это заливаю сливочным соусом и сверху сыром — все это в духовку на 40-50 минут и готова нямка!).рыба в фольге в духовке.солянка из овощей со свининой (не суп!).Каша с мясом.

в последнее время играю в рыбу в картофельной шубе, жаркое в горшочках, плов, шашлык в шашлычнице, ну и паста само собой в разных вариациях

курицу в разных ипостасях )). целиком, или гетлибже, или кусками в рукаве. на компнию из 4-6 человек беру 2 куренка. на гарнир овощи или отварную картошку. плов в 6-литровом казане. перекладываю на блюдо с помощью мужа (переворачиваем аккуратно казан), посыпаю зеленью, ставлю посреди стола. получается очень красиво и с восточным колоритом )). если компания небольшая то рыбу в фольге. мои еще утку любят, но я ее готовить не люблю ((. долго очень и все равно она жестковата на мой вкус получается хоть полдня томи ее..