Котлеты без мяса со вкусом мяса.
Диетические блюдаКоторые выглядят как мясо.
Совершенно случайно подсмотрела этот рецепт у одного кулинарного vлогера. Пока смотрела, думала что это бред и быть не может, что вот эта вся хрень станет котлетой. Но азарт в душе, наличие всего необходимого и охренительная бюджетность на выходе победили. Я их приготовила. И это магия!))) Потому что это действительно вкусно и никто из домашних так и не догадался, что это было.
Для котлет вам понадобится:
1 средняя луковица
5 зубчиков чеснока
4 крупных куриных яйца
1 стакан любого мясного бульона
соль
перец
и суть всего этого фарша - 2 стакана овсянки быстрого приготовления
При помощи блендера превратить практически в пюре лук и чеснок. Смешать эту массу с овсянкой и 4 яйцами. Приправить по вкусу. Слепить из получившейся массы котлетки (у меня выходит 6) и обжарить их на сковороде. Уменьшить огонь до среднего и влить бульон. Крышкой не закрывать. Дождаться пока бульон полностью выкепит переодически переворачивая котлетки. Как только бульон выкепит снять сковороду с огня, положить котлетки на тарелку, попробовать и удивиться так же как я!)
А если вы еще и своими впечатлениями со мной тут поделитесь, будет круто!))) И я пойму что у меня не искозилось вкусовое восприятие после многочисленных беременностей))).
С категорией вообще сложно...)))
