Вкусные рыбные котлетки к обеду (без секретов)!
Меню на каждый деньСегодня хочу поделиться рецептом вкусных котлет из хека. Получаются котлеты сочные и нежные, их можно приготовить не только к обеду, но и к любому торжеству. У многих есть секреты приготовления котлет, у меня секретов нет, все банально просто, но очень вкусно!
Ингредиенты:
Филе хека - 500 г
Яйцо - 1 шт.
Лук - 1 шт. (100 г)
Манка - 2 ст. л.
Растительное масло - 4 ст. л.
Соль - по вкусу
Смесь перцев - по вкусу
Все подробности приготовления в коротеньком видео!
Шаги приготовления:
1. Филе хека пропускаем через мясорубку вместе с луком.
2. К фаршу добавляем яйцо, солим, перчим, тщательно перемешиваем и добавляем манную крупу. Даем фаршу постоять в холодильнике минут 30.
3. Формируем котлеты. У меня из указанного количества ингредиентов получилось 10 шт. котлет.
4. Обжариваем котлеты с 2 сторон на растительном масле до образования золотистой корочки.
5. Подавать котлеты можно к любому гарниру или салату.
Всем вкусного обеда!