Вопрос? со скольки месяцев???

Объясню противоречия, которые вы встретили: почему разные данные.
1) в Понье можно носить с 3 мес. и мин. вес 5,5 кг (в позиции с разведенными ножками) потому, что ширина спинки у основания 30 см, что позволяет носить деток с такого возраста.
Т.е. чем шире основание спинки эргоном. рюкзачка тем более старший возраст рекомендован для ношения, к тому же в Понье нет очень глубоких вытачек, что позволяет хорошо притянуть ребенка, а это и есть залог безопасного ношения. 
2) перевороты не являются показателем для начала ношения, обычно считается что в вертикальном положении можно начинать носить когда ребенок уже уверенно держит голову, и когда проходит естественный тонус.
3) подголовник можно использовать по желанию, это альтернатива капюшону (как дополнительная опция). так же можно использовать его для подросших деток для увеличения спинки (когда за спиной носишь).  
Судя по фото, вы вполне можете рюкзачок использовать, т.к. ребенок хорошо притянут и спинка рюкзачка полностью обтягивает ребенка, что дает правильное и безопасное положение.
И еще вопросик, я являюсь представителем Понье на Украине, можно ваши фотки позаимствовать,  вы такие хорошенькие :)

обычно в слинго-рюкзачках малышей носят с 4-х мес. вот тут нашла особенности для более раннего ношения: http://www.amaeru.ru/#!__information/vstc7=5/vstc5=faqs

Дана,мне консультант магазина сообщил,что с подголовником(конеч но же) можно носить ребенка от 6 кг весом.Можно и младше ребенка носить,но с дополнительной штукой,которая заполняет пустое пространство в рюкзаке.Воть.Но я пока не рискую.Да и весим мы пока что 5 800 )))))Пока одна прогулка по дому на счету.

По моему, если детю удобно, все ОК, если б было неудобно, Арс бы тебе уже устроил! Мне сказали, что таскать можно тогда, когда ребенок уверенно держит голову. А, поверь, не все малыши нашего возраста это умееют уже делать.