За 2 года готовки, кажется, у меня наконец выработалось стойкое отвращение к собственной стряпне. Я ничего не хочу, меня просто воротит от всего. Холодильник ломится, а всё как будто на один вкус. И ребёнок стал плохо есть, по две ложки, а я даже доесть не могу. Мотивации нет никакой. Мы правда болели тут неделю, это видать усилило. Но сегодня обедали пирожками из пекарни напротив. Девчонки, у вас бывает такое?
Лучший ответ
toos, а мне кажется, что в ресторанах вкуснее получается, потому что они глютамат, майонез или сою не жалеют. А дома полезная еда ..)
Лена Гусева, ну вообще нет… все дело в умении компоновать вкусы+секретики. Например ризотто будет вкусным, только если делать на креветочном бульоне, а не на курином, прям ощутимо вкуснее, хотя никогда не подумаешь. Качество продуктов сильно влияет, например рагу из овощей со своего огорода или огорода друзей - всегда вкуснее, чем из магазинных продуктов. Ещё способ готовки, я вот недавно купила Су-вид и теперь подсела на индюшачью грудку! Она такая мягкая и сочная получается, как облачно!
А ещё подсела на поездки в Питер, потому что там какое-то нереальное кол-во интересных мест.
из последнего: десерт из цветной капусты и мороженного с белыми грибами. А ешь и реально десерт! И вкусно! Очень! Или паштет с яблоком вымоченным с бергамотом! 🤤
toos, ну возможно.) Кстати, что не надоедает, так это креветки) Оказывается и креветочный бульон бывает)
Лена Гусева, просто все головы и очистки от креветок варите часа 3-4, вонища жуткая, я редко собираюсь с духом это сварить, но ризотто просто обалденное на этом бульоне!
toos, я одежду из коридора в комнате запираю, когда креветки варим, чтоб не воняло. И форель в духовке - сама рыба не пахнет, но пока запекается - тушите свет
ЯМайскиЙKot Жду весну!, я ненавижу запах варёной рыбы, просто сразу 🤢… последнее время вообще креветки не варю, размораживаю и кипятком обдаю. А рыбу запекаю с открытым балконом кухне))
Лена Гусева, надоедают и они. Мы раньше постоянно ели лангустинов, они стали дешевыми и мы по полтора кг за раз жарили. Надоело, щас мимо них проходишь - ну нафиг.
toos, а чем запаиваете? не могу выбрать,чтоб тоже делать без мороки
Жёванный Крот с эбонитовой палкой, я купила пакеты на WB и вакумуатор самый дешевый, а сестра у меня просто в зип-пакет кладёт, главное воздух весь получше выгнать. А в чем у вас морока?
toos, выбрать вакууматор. Начинаю читать отзывы и теряюсь,все гов-о. А зип-пакеты мне не нравятся. Неидеальный вакуум
Жёванный Крот с эбонитовой палкой, а они реально все говно, у меня за 1000 ничем не отличался от 4500, который у сестры. Но я поняла принцип своего - нельзя, чтобы в пакете мясо было в маринаде, нихрена не запакуется, все вытечет - мариную сначала, потом чуть влажное в специях - в пакет и запечатывать. Нельзя, чтобы место запайки пакета было мокрым. И кнопку «запаять» я нажимаю 2 раза подряд, тогда все отлично даже с моим говняным аппаратом.
toos, мой муж ходит пиво пить в Гамбринус и все остальное ему не то, не так и не там - привычка и консерватизм. Я хожу с подружками, без мужа. Потому что его страдальческое лицо портит мне аппетит))
ЯМайскиЙKot Жду весну!, мой вообще не ходит со мной по «модным ресторанам» потому что ему надо если мяса - то сразу килограмм кусок! Если салата - то таз, он эти мелкие порции вообще не понимает. И тоже кислое лицо… поэтому тоже хожу с подружками))
Как хорошо, что вы это написали - я, оказывается, не одна. А я уж думала, у меня крыша едет. Готовлю вкусно, дома всем нравится. А мне милее пирожки из пекарни, сосиски и пельмени из магазина. И, спасибо комментариям, теперь хочу шаурмы)))
Helle, я также, семье готовлю, сама порой на йогуртах и бутербродах сижу. Могу днем в кофейню забежать или пиццерию, только🤫
Anma, вот и я тоже сейчас хомячу йогурты, хлеб с кефиром, и только и жду предлога в пиццерию зарулить))
Anma, у меня муж постоянно ворчит, что я с ними не ем, а питаюсь всякой фигнёй.
Наталья, у меня тоже. Поэтому семью кормлю полезной едой, а сама балуюсь вредностями. Дети, кстати, тоже любят такое. А муж, и не любитель йогуртов, сладостей, он за натурпродукт.
Helle, во вкусвилле афигенский борщ и салат мимоза, если что)
Мария II (недвижимость), спасибо))) но мимоза там с морковкой, так что мимозу делаю и ем сама)))
Мария II (недвижимость), еще котлета пожарская с пюре пушка просто, шницель из курицы с макарошками, салат из тыквы, если туда добавить еще сверху немного бальзамического соуса и сухарики с чесноком и солью их же, еще сэндвичи с индейкой и клаб сэндвичи, пицца зотман огонь у них)) крое месье из горячей еды.. я короч ток оттуда едой и питаюсь
Мария II (недвижимость), вот я свою стряпню не особо люблю, но и от стряпни из кулинарии типа вкусвилла мне тоже дурно, даже при мысли о казенном салате мимоза и борще в лоточке - брррр))) как так? А общепит мне норм
Helle, мне тоже. Я давно смирилась. У мужа язва желудка в анамнезе, он не есть жареного, жирного и тд, суп без пассированных овощей, котлеты без поджарки. Я такое не люблю.
Я сейчас заказываю у шеф маркета. Мне очень нравится, очень. Можно выбрать блюда. На неделю. Продукты привозят ,все подписано. Готовить легко. Много необычных продуктов. Короче я в восторге. Соберётесь у меня промокод есть. Меню разные. Можно выбрать количество едаков). Я беру для двоих, но троим хватает.
Можно менять количество блюд. Выбор между оригинальным меню, семейным , вегеторианским.
Разнообразие точно есть.
Гордарика мейнкун, сколько по времени занимает приготовление ужина? От момента "пойду готовить" до " все за стол!".
На много меньше?
Ольга, бЛюда разные. У них есть меню 20 минут. Примерно так и есть. Там соусы, бульоны готовые. Вкусные.
Есть сложнее. Они расписывают все
Юлия, ай. Я думала вы в Москве. Они в Рязань не возят, я бы маме отправляла
Гордарика мейнкун, у меня все такое традиционно-одинаково-скучное, что мои будут просто ковыряться в тарелке, если там непривычная еда.
ЯМайскиЙKot Жду весну!, бывает. Мои любят новое. Дочка вначале подсела. Я все морщилась, потом она мне прислала ,ну вот и я туда же.
Мне пока очень нравится
Гордарика мейнкун, круто выглядит готовое блюдо, но честно говор, креветки могли бы и почистить сами
Бонни Драско, не сложно это.
Пока все , что приходило нравится. И самое главное у меня вопрос "что готовить отпал". Не совсем ,но глобально.
Покупайте готовую еду пару недель - ВкусВилл, Перекрёсток, ещё варианты доставки из магазинов онлайн. Отдохнёте от готовки и снова соскучитесь по своим блюдам 😋
Лена Гусева, просто была такая же ситуация 😅 Плюс устала много готовить, вот таким методом хорошо отдохнула и как с удовольствием готовила, да и уже по-другому вкус ощущается )) В отличии от ресторанов не дорого и вкусно тоже 😋
Мулля, я любитель сладкого )) Поэтому нравится, например, готовить торт раз в неделю, а про пироги вообще молчу 😅
Про мясные блюда, супчики думаю говорить не нужно :-)
А когда родился ребёнок уже меньше готовлю, но больше устаю, эх
Елена Булдакова, борща 9 л слабо!))))У меня 4 мужика(55,22 и два по 14)...что я и спросила за количество приготовлений..
Мулля, боюсь спросить, 9 литров борща наверно на один день хватает? 😅🤪
Елена Булдакова, 3-4,но суть, что-бы был...Мелкие не едят овощи,только в борще питаю...Раз в неделю ведро,а куда деваться)))))
Елена Булдакова, признаюсь,среднего до 10 лет кормила борщем из ложки..правда,правда...ну так он только был согласен употреблять овощи...Младший два года как согласился есть черешню..персики.нектарины,абрикосы до сих пор не ест...так и выкручиваюсь..
Нет. Я готовлю вкусно вот уже лет 30.
Люблю свою еду.
Пирожки из пекарни тоже супер, если вкусно
Наталья, я вас умоляю, уметь готовить не равно быть идеальной.
Быть идеальной, это быть удобной. А я ни фига неудобная. У меня свое мнение, свои взгляды на жизнь,свои представления, как правильно и хорошо мне. А это ой как неудобно. И умение готовить это не компенсирует.
Хотя, по началу сбивает с толку
Thunder witch, а я не только про готовку. Образ сложился из всех Ваших комментариев. Об отношении к себе, о взглядах на жизнь и т.п.
Thunder witch, какая есть. Под всех не подстроишься. Лучше быть неудобной, зато счастливой.
Наталья, абсолютно согласна). А вкусная еда - это так, приятный бонус
У меня бывает, что дома вкусная свежая домашняя еда, а мне хочется шаурму из ларька)))
***Настасья***, шаурму из ларька мне хочется каждый раз когда я её вижу 🤣
Anastasia, а я сомневаюсь даже как она выглядит, а вроде название такое знакомое 🤭
Anastasia, у нас называют это донером, а мои дети сами такое готовят и называют это шавухой, да в этом блюде едят сырую капусту. Поэтому я очень рада)
Что плохого в пирожках из пекарни, если это не ежедневное блюдо? Ешьте на здоровье. У нас жареные пельмени сегодня были )))) пища богов))))) а ещё по дороге на дачу я знаю супер палатку с курочкой гриль. Надо ещё такую рядом с домом найти (они-то конечно есть, я просто жду хорошие отзывы в местных пабликах вк)
Anastasia, а как вы их жарили, после отварки или во фритюре? И какие пельмени? Сибирские и из вкусвила тоже уже надоели)
Лена Гусева, пельмени обыкновенные, из пятерочки по акции. Замороженные положила на сковородку и обжарила с двух сторон, а потом налила немного воды и закрыла крышкой. Во фритюре ничего не готовлю потому что мне жаль столько масла лить.
Anastasia, я без воды, они как пирожки получаются, мои любят, даже муж не морщится.
А мы любим пирожки, чебуреки, беляши не дома есть, когда дома, тогда много готовишь, а так купил 1-2 и наелся на долго) я даже не умею печь в одной маленькой форме, ставлю сразу две или четыре, или на весь противень..
Но я стараюсь готовить, потому что дети едят не дома, если в садике ещё за этим возможно смотрят, то в школе навряд ли, да и после тренировок покупаем перекус..
Допустим макароны, или картофельное пюре, домой купим из твёрдых сортов пшеницы, для пюре- сливочное масло и молоко, мясо положим кусочек, который ребёнок поест. Итд. Всё на ваш выбор. Пусть салат не ест, но зато когда вы рубили капусту, морковку, ребёнок может поесть.. Или творожные печенье вы приготовите с максимум творогом, а не муки. Вот поэтому стоит готовить дома..
А чтоб был всегда аппетит, готовить на 1-2 раза, а в холодильнике были только ингредиенты)
Прасковья из Подмосковья , вы так написали, как будто автор НИКОГДА не готовит дома 🤦♀️
Anastasia, это для мотивации, чтоб готовка никогда ни надоедала..
У меня так. Не могу есть то, что сама приготовила, хз почему. Вроде еда нормальная, из свежих продуктов, готовлю даже вроде как вкуснос ну то есть всякие лайфхаки ,секретики приготовления читаю, еда разнообразная- борщи, каши, котлеты, мясо запеченое, паста, плов...а смотрю и аж рвотные потуги. Беру себе отдельно готовое во вкус виле. Интересно, это с головушкой беда?
У меня вообще это еще в беременность началось, вот вижу я сыраю рыбу при готовке и все- есть уже ее не стану. То есть головой понимаю что еда из доставки делается из такой же сырой рыбы или мяса, но там то я не вижу процесса готовки и есть могу, а дома- нет
Мама Аня, если натощак готовить - то ничего, а если на сытый желудок, то может так же клинить) Вот с рыбой тоже проблемы начались. Селёдку хотела, купила жирную алюторскую, а почистила и прям отбило охоту. Ела, когда совсем уже с голодухи. А так смотрю на неё и бяка
Мама Аня, я в беременность вообще есть не могла -не вскусно, все трава травой, было -10 кг от добеременного веса после родов.
Конечно. Я вообще плохо готовлю. Дочь говорит, что в садике кормят вкуснее. Мы с мужем едим в столовых на работе я я готовлю только по выходным. Дети едят в саду. Когда не работала, то частенько ходила есть в столовую. Но когда я не работала, то готовила, а в столовую ходила именно потому, что я не особо вкусно готовлю. 2-3 раза в неделю, не каждый день.
Olla, хотя в столовой на моей нынешней работе тоже, правда, невкусно готовят))
Olla, а я вот думаю иногда, что там, где в семьях готовят не супер, и дети менее привередливые в еде. Может это и не плохо. А то у подруги ребёнок в садике вообще не ел ничего, признавал только бабушкину готовку. А другая подруга во все блюда вегету сыпет, и её дочка тоже нигде особо кроме дома не ест.
Лена Гусева, ну не знаю, зато мои дети очень привередливы в еде дома. Только будет и сладости едят...
Лена Гусева, не обязательно в этом дело. Мой папа готовил обалденно! Все было такое вкусное, с фирменными "секретиками". Но при этом я без проблем ела в саду, в школе, в лагере и даже в больнице. Зато во взрослом возрасте пошли тараканы)))
Это Вы ещё на работу не вышли😄 Я когда сидела дома, совершенно спокойно относилась к приготовлению еды. А сейчас готовить терпеть не могу. Потому что после работы хочется отдыхать, надо уроки делать с ребёнком, хочется уже почитать наконец. Но приходится топать в магазин и к плите😫 И часто делаю что-то на скорую руку, не так как хотелось бы. Именно поэтому, у меня часто готовит супруг, когда появился в моей жизни. Он делает всё медленно, может хоть до ночи на кухне торчать😁 Люблю когда он готовит)) Потому что для меня это превратилось в обязаловку, а для него удовольствие))
Анюта, да, только в декрете поняла, почему коллеги на работе постоянно обсуждали ассортимент ближайшей кулинарии и где полуфабрикаты лучше. А муж злится, когда родственники дают мне советы на работу выходить.
Ну не готовьте. Сейчас столько вариантов не готовить.
Человек с Пуговкой (и живописный торт) =)), не, с ребенком нереально. Правда, нужно наверное недельку на полуфабрикатах семью подержать
Человек с Пуговкой (и живописный торт) =)), у меня ребёнок малоежка. Ест свежеприготовленное с удовольствием, но по малу, зато часто. Готовые котлеты есть не будет, и вчерашнюю жареную курицу-гриль тоже. Сосиску в тесте с голодухи съест, но второй раз уже выплюнет. Поэтому у меня всегда что-то в холодильнике стоит для ребёнка - минимум 2 варианта (макароны+котлета или поджарка+гречка, например). Отдельно завтрак и сваренная каша на сон. Колбаса, сырки, сосиски на перекусы. Это трындец короче.
Лена Гусева, слушайте ну, то что вы описали ни я, ни моя дочь не едим. Мне удивительно, что двухлетний ребенок есть колбасу, сосиски, курицу-гриль.
Я ем только свежеприготовлонные, поэтому прекрасно понимаю.
Когда делаешь потому что надо, а не в удовольствие, всегда получается посредственно. Поэтому приготовление еды можно делегировать доставке, или поменять концепцию - обедать или ужинать где то или поручить это иногда мужу. А ещё лично когда меня воротит от всего и я не чувствую что я хочу, не чувствую вкуса еды, то у меня это признак зашлакованности организма, я сразу начинаю чистку, разгрузку или голодаю, убираю все сладкое, хлеб, стараюсь больше на овощах, фруктах, постных блюдах. Но у нас в семье я практически всегда ем и готовлю себе отдельно, я ем очень простую еду, типо просто отварной цветной капусты, или запеченной брокколи, омлета с грибами или отварная крупа со свежими овощами, просто овощные салаты и люблю чтобы овощи приготовленные хрустели и не были слишком готовыми. Готовить люблю, но иногда не хочу и не готовлю, поручаю это мужу или они едят с детьми где то, я где то есть не люблю.
Ну какое-то время покупайте себе что-нибудь вкусненькое из кафешек или полуфабрикаты вкусные и т.п. То, что любите. Может просто период такой, всё приелось,настроения нет. У меня отвращения к своей еде нет,но свою еду ем только для утоления голода. Особого удовольствия не получаю. Даже от тортов и т.п. Вот почему?🤷 Хотя все обычно говорят,что у меня вкусно. А вот например мамину еду люблю любую,даже если это просто макароны, главное,что мама их готовила ❤️ П.с. а вы не ковидом сейчас болели?😀а то у меня после него и обоняние и вкус надолго пропадали))
Олюня, какое-то орви сейчас ходит, практически все знакомые с детьми только что примерно одинаково болели, температура-горло-сопли-кашель. А тест на ковид врач не захотела делать) говорит, на ковид непохоже) а мне показалось, что тест зажали)
Прям моя боль🙈😁я чень плохо ем свою еду,а вот в гостях-что не дайте,все вкусно))Шаурму ,бургеры,пиццу редко ем,тоже не очень.Может просто вкусной не попадалось.А вот чужая домашняя еда,хоть борщ,хоть макароны с котлетой-то,что надо😁
Я далеко не всегда люблю свою стряпню. Я не все свои супы ем, только некоторые. Это бесконечное тушеное мясо в разных вариациях я не люблю вовсе, иногда, под настроение. Иногда я жарю себе стейк, ну и домашним тоже. Иногда делаю себе яичницу. Иногда ужинаю семечками)) я готовлю мужу и дочке, по большей части. Мне кажется, вы просто устали, вам надоело. Когда я сломала руку полтора года назад, я очень сократила объём и разнообразие готовки, а обратно к прежнему не вернулась - и ничего, все довольны. Если вам в тягость готовить, можно это сократить.
Я вообще почти не ем свою стряпню, но готовить обожаю. А не люблю потому что знаю процесс готовки, а он иногда бывает не совсем аппетитным и эстетичным. Гораздо приятнее получить готовое блюдо, не зная его предисторию)
Tatyana, вот точно. На днях делала котлеты из рыбы, полчаса кости из филе окуня выковыривала. Муж говорит вкусные получились, а я есть их не могу.
Мне тоже все надоело, что мы с мужем готовим и едим в принципе. Даже доставки все надоели, ничего не хочется. Тоже на днях задумалась а нормально ли это вообще.
Только мамина стряпня нравится все еще, но это навсегда 😅
я вкусно готовлю, но то, чем питается 2-летка я бы есть не стала.
Готовьте себе отдельно любимые блюда, или ешьте покупную еду, делов-то
Нет. Не бывает.
Готовлю лет с 14, еще дома у родителей начала. Первый раз замуж вышла в 17, умела готовить тогда уже .
Люблю еду , которую готовлю. Люблю готовить, чтобы было вкусно родным и гостям, которые к нам приходят. Для меня готовка-радость, творчество и способ орести душевное равновесие:)
Вот на следующую неделю
Посмотрите. Это куда лучше пицы . И очень вкусно.
посмотрите блог "ленивый кулинар". у них на сайте много меню недельных и сезонных. я бы сама такое купила если бы муж не был привередой в ингредиентах в еде. поэтому почти одно и то же готовлю. но от готовки и домашней еды меня уже морозит
Сегодня поехала в Вкусно и точка( или как он там) и купила сырные палочки . Они уже не те(( Даже сын сказал , что уже не то. Надо искать где ещё готовят )
У нас стабильно пицца есть в меню на недели , пельмени.
Так у всех-))
Я у мамы съем позавчерашний плов-)))
А дома сама готовлю, всё надоедает.
Вы же в Москве, куча доставок всяких. Я бывает заказываю, не часто но тоже стрепня надоедает. Особенно когда себя плохо чувствуешь. Могу пирожков в булочной купить для разнообразия. А еще заметила, что мне особенно вкусно, когда приготовила не я))) даже какая -нибудь каша, а вкус отличается. Периодически нужно перерыв делать от готовки.
Я практически не готовила года 2, очень редко и сама это не ела. Тоже не могу, прям от запаха тошнит. А вот свекровь приготовит - мне вкусно. А так, да вкусвилл, перекресток, кафешки. Но я почти все время на работе, там и ем) в выходные с детьми куда-то всегда ходим, поэтому тоже готовлю редко
Бывает такое, может действительно стоит посидеть на готовой еде. Как-то разгрузиться морально от придумывания меню.
Да, у меня сейчас такой период. Не хочу домашнюю свою еду, иногда балуюсь доставкой. Нового ничего не могу придумать.
Бывает надоедает своя еда, тогда заказываем доставку или идем в кафе, обычно в пятницу-субботу. Стараюсь не частить, тк слежу чтобы питание было полезным и сбалансированным, ну и готовить я люблю, но иногда и мне все это надоедает и хочется чего-то новенького ))
Вот то же самое, заставляю себя на ужин готовить мужу и детям, сама сегодня обедала пачкой крабовых палочек ,хотя была еда нормальная🙈 а раньше очень любила готовить , всё время какие то интересные блюда были.. Эх, почитаю, что вам ответяи
Я вообще не люблю есть свою еду. Когда совсем прям не хочется, покупаю в милти какой-нибудь лоток, там почти все вкусно.
Конечно это надоедает! Мы частенько что-то заказываем, в выходные обязательно где-нибудь ужинаем или обедаем.
конечно. пирожки из пекарни у нас стабильно 2 раза в неделю. иногда могу приготовить полуфабрикаты, если уж совсем всё достало.
Да, иногда мы покупаем пирожки, булочки в кондитерской, иногда пиццу заказываем. Большая часть рациона это домашняя еда, но хочется порой этакого.
Бывает( это признаки выгорания. Вы устали в целом, скорее всего. нужен отдых
Я вкусно готовлю, но я вообще люблю еду и не могу без интересных и новых ресторанов, раз в неделю обязательно ходим или что-то заказываем. Если попадается вкусное новое блюдо - дома начинаю его готовить. Если вы все время одно и тоже готовите - то очевидно надоедает, и ребёнку тоже. Почему бы не разнообразить пирожками или чем-то ещё)