Девочки,не знаю, может не в то сообщество пишу,но здесь по крайней мере у всех дети ходят в дс)
Дочка все лето говорит про какую-то овощную запеканка в саду и просит ей приготовить. говорит,что там Горошек и морковка. Яйцо периодически то появляется то пропадает 🤔 может кто знает,что там за вкусная запеканка такая?? Не нашла в интернете ничего подобного
Москва
У меня сын тоже оценил. Я обычно беру готовые замороженные смеси с зеленым горошком, стручковой фасолью и т.д. Тушу с небольшим количеством воды, в конце подсаливаю, добавляю сливки и пару столовых ложек манки, тушу еще минут 7. Затем нужно остудить овощи и добавить взбитое яйцо (чтобы оно не свернулось). Перемешиваю, выливаю в форму для запекания и ставлю в духовку минут на 20.
Вот только не соображу как готовить без яйца. Может просто иногда добавляют взбитые белки, а иногда и с желтками вместе?
Вот еще нашла .
Москва
Вот несколько рецептов из меню детского сада (правда, овощной запеканки нет)
https://www.babyblog.ru/community/post/feya/3346913 Я оттуда готовлю творожную запеканку с яблочным соусом. Пальчики оближешь.
Попробуйте набрать в яндексе "технологическая карта овощной запеканки"
Москва
Я нашла только Овощной пудинг, возможно это он?
До сада осталось совсем немного подождать )
В нашем саду весит меню и список продуктов из чего приготовлено блюдо.
Вряд ли в запеканку заливают яйцами, ,мне кажется кроме омлета ничего больше с яйцами не дают.
Может это картофельная запеканка, внутри овощи , мясо
Москва
Я как-то зашла по вопросу меню в столовую, они вытащили огромную папку, где у них на каждый день все расписано. Думаю если вы придете и скажете, что ребенку так сильно нравится, как они готовят, им будет приятно и они всё расскажут))
Москва
Позвоните воспитателю, она вам точнее расскажет. У нас в меню такой запеканки не встречала даже
