В телеграмме найдите «гсд рецепты» и «гсд болталка» там кладезь информации.
А так едим по принципу гарвардской тарелки: мясо, рыбу, яйца, сыр, творог, сметану это 1/4 часть тарелки, далее 1/4 часть тарелки это сложные углеводы - крупы, макароны из твердых сортов, черный хлеб из цз муки, и 1/2 (половина вашей тарелки) это ОВОЩИ. Три основных приема пищи в день, между ними перекусы (1 фрукт например, или бутер с сыром, творог)
На Тощак и После каждого приема пищи через час меряем Сахар глюкометром, на Тощак должен быть менее 5,1, после еды не выше 6,5.
Если не укладываетесь в эти значения советую обратиться к хорошему эндокринологу и лучше платно.
Все, кроме сладкого (шоколад, торты и прочее в этом духе). Просто следила за уровнем сахара, пила побольше воды и побольше двигалась.
Иногда случались вылеты, но некритично. Врач не ругал)