Для правильного хранения смальца необходимо соблюдать следующие условия:
1. Температура: смалец следует хранить при температуре от 0 до +6 градусов Цельсия. Это поможет предотвратить его окисление и появление неприятного запаха.
2. Упаковка: смалец лучше всего хранить в стеклянной или эмалированной посуде с плотно закрытой крышкой. Это защитит его от воздействия света и воздуха, что также может привести к окислению.
3. Место хранения: смалец рекомендуется хранить в холодильнике на средней или нижней полке. Это обеспечит стабильную температуру и защитит от воздействия света.
4. Срок хранения: смалец можно хранить в холодильнике до 6 месяцев. По истечении этого срока он может потерять свои вкусовые качества и стать опасным для здоровья.
Вот нашла на сайте Ларисы Вольницкой (кстати всем рекомендую) небольшое замечание о смазке форм. Я по старинной привычке даже силиконовые формы смазываю, не говорю уж про алюминиевые, особенно если сложные формы, с "закоулочками".
Так вот цитата: "Я использую для смазывания форм следующую смесь: растительное масло, мука, шортенинг 1:1:1."
Выяснила, что шортенинг - это эмульсия из...
Возьмите в равном количестве сок алоэ, свежее сливочное масло (несоленое), смалец или гусиный жир, мед и порошок из плодов шиповника. Все компоненты хорошо перемешайте, кипятите на небольшом огне 5-7 минут, остудите и храните в холодильнике. Столовую ложку смеси растворите в стакане горячего молока и принимайте 3 раза в день за 30 мин до еды...
Санкт-Петербург
"С нуля" - натуральное мыло, изготовленное напрямую только из омыленных с помощью каустической соды (гидроокиси натрия)высочайшей степени очистки (маркировка ХЧ) масел. То есть моё мыло с нуля - это фактически кусок качественного косметического масла, который благодаря омылению отвердевает и хорошо пенится, бережно очищает, не сушит кожу и ухаживает за ней. Я варю только из сертифицированных...
Россошь
Может кому-то еще не попадалась статья в VK про заготовку и разделку курицы. Хочется поделиться.
Томск
Бронхит - это заболевание, при котором происходит воспаление слизистой оболочки бронхов. Чаще всего оно вызывается вирусами, которые передаются от больного человека по воздуху, например при кашле или чихании; впоследствии к ним могут присоединяться бактерии (стрептококки, пневмококки, гемофильная палочка и др.). Бронхит нередко сочетается с трахеитом (воспалением слизистой трахеи), ларингитом...
Москва
Бронхит — это заболевание, при котором происходит воспаление слизистой оболочки бронхов. Чаще всего оно вызывается вирусами, которые передаются от больного человека по воздуху, например при кашле или чихании; впоследствии к ним могут присоединяться бактерии (стрептококки, пневмококки, гемофильная палочка и др.). Бронхит нередко сочетается с трахеитом (воспалением слизистой трахеи), ларингитом...
