Этот рецепт пасты карбонара адаптирован для тех, кто не употребляет яйца. Вместо яиц используются другие ингредиенты, которые придают блюду насыщенный вкус и текстуру.
Прокопьевск
Паста карбонара – это спагетти с тонкими ломтиками бекона, залитые сверху соусом из яиц и сыра. Этот соус доходит до полной готовности от жара только что сваренной пасты.
Во всех поваренных книгах описывается примерно одинаковая техника приготовления пасты карбонара: приготовить сырой соус из яиц и сыра; вытопить жир из бекона; отварить спагетти; добавить соус в горячие макароны и...
Москва
нашла рецепт.и дополнила, как всегда.
я люблю мясоовощные котлетки.
говядина 300 грамм
лук - 2 штуки
одна картофелина
одна морковка
чуть чуть капусты
белок от 2 яиц(остался с карбонары. в рецепте оригинальном вообще нет яиц)
чеснок - 1 головка
сыр - грамм 50
и самое главное - четверть булки черного хлеба любого. у меня...
Коломна
Долго искала хороший рецепт,наконец нашла
спагетти карбонара - это шелковистый, нежный сливочный вкус, который достигается НЕ ДОБАВЛЕНИЕМ СЛИВОК (это банально, дешево, простой и ложный путь). Попробуйте не добавлять сливки!
Проверенный рецепт - 2 большие порции на двоих:
1. 350-400г бекона обжарьте на сильном огне с добавлением оливкового масла, как только отставите с огня...
Москва
Москва
Новороссийск
Воть похвастаться своими кулинарными шедеврами, которые научилась делать за время семейной жизни.
Оладушки из кабачков:
500 г кабачков
70 г овсяных хлопьев
70 г муки
1 яйцо
50 мл растительного масла
1/2 ч.л. соли
Как готовить
Кабачок трем на крупной терке. Если он маленький, то можно не снимать шкурку и не вычищать семечки, если...
Москва
Лучший способ стать сильнее, не выходя из-за обеденного стола.
Москва
О том, сколько на самом деле существует видов пасты, остается только догадываться, но самые основные перечислим сегодня.
По готовности можно выделить 3 вида пасты:
- Сухая паста - паста, изготовленная из муки твердых сортов и воды
- Свежая паста - паста, изгото...
