Патиссон фаршированный

Ингридиенты: патиссон, фарш, рис, сметана (майонез), сыр, специи.

Рис отварить до готовности. Перемешать с фаршем. Патиссон почистить, внутрености вырезать, натереть солью, выложить половину риса с фаршем, потом натертые на терке внутренности патиссона, потом остатки фарша с рисом. Сверху намазать майонезом или сметаной (я делала со сметаной, т.к. потом ели дети) и посыпать сыром. Еще добавляла разную зелень. И в разогретую духовку. Корочка, если честно, запеклась в итоге гораздо быстрее самого патиссона, а потому я ее потом накрыла фольгой и поставила допекаться.