Решила поделиться вкусным вторым блюдом! Мой муж его просто обожает! Итак нам понадобиться:
-мясо-сколько есть и как любите, больше меньше.
-Морковь одна.
-луковица среднего размера одна.
-кортошка штучки 4.
-перчик 1 любого цвета и размера, на любителя.
-грибочки(я беру банку резаных шампиньенов.)
-чеснок, масло, специи.
итак берем мясо, режим маленькими кубиками, обжариваем на растительном масле. В другой сковородке обжариваем лук, грибы (цвет должен быть золотистый) добавляем морковь, затем перчик, специи (соль), чеснок(в любом виде). Картошку чистим и решим кубиками как мясо. Тоже чуть обжариваем на масле. Берем горшочек или фольгу при их отсутствии, выкладываен всё слоями. Сначало мясо, чуть пассировки, картошка, опять пассировка. Добавляем чуть водички. Чтобы тушилось, в идеале бульон мясной! Всё. Закрываем крышечкой и в духовку минут на 30-40 темпа 200 :) пальчики съешь!! Приятного аппетита!