Белки взбить веничком, добавить 50 г воды, вылить в формочку, смазанную маслом, и на паровой бане довести до готовности. Подать к столу с маслом (куском).
Белков яичных-3, масла сливочного- 5 г.
На пару готовилось 10 минут
Еще один необычный сладкий способ - 4 яйца разотрите с сахаром (по вкусу), разведите 3 стаканами молока. Порежьте или поломайте 8 ванильных сухарей, залейте их смесью. Дайте набухнуть сухарям под плотно закрытой крышкой. Через 20-25 минут можно отправлять будущий завтрак в пароварку. Время приготовления 15-20 минут. 5А можно сделать блюдо еще сытнее. К яичной смеси добавьте отварных макарон, дополните блюдо нарезанными помидорами, перцем и готовьте 20-30 минут. |