планирую беременность
Донецк
ЭТО БЛЮДО ИЗ ФАРША ЗАТМИТ ЛЮБЫЕ КОТЛЕТЫ!
ЭТО БЛЮДО ИЗ ФАРША ЗАТМИТ ЛЮБЫЕ КОТЛЕТЫ! 25 МИНУТ В ДУХОВКЕ - ШЕДЕВР ГОТОВ. РЕЦЕПТ - ПРОСТО БОМБА!
Ингредиенты
Свиной фарш 800 г
Куриный фарш 300 г
Лук 1 шт.
Молоко 200 мл
Хлеб 70 г
Соль по вкусу
Черный перец (молотый) по вкусу
Сметана 200 мл
Яйцо 2 шт.
Твердый сыр 150 г
Укроп по вкусу
Приготовление
1. Смешайте свиной и куриный фарш, добавьте измельченный лук.
2.Хлеб замочите в 100 мл молока, затем отожмите и добавьте в фарш.
3.Влейте в фарш остальное молоко, посолите и поперчите.
4.Сформируйте из фарша сначала шарики размером с яблоко, а затем гнезда, выложите их на смазанный маслом противень.
5.Сыр натрите на терке, смешайте со сметаной, яйцами и измельченным укропом.
6.Распределите начинку по гнездам и отправьте в разогретую до 200 градусов духовку на 25-30 минут.
Для этого интересного блюда подойдет любой котлетный фарш, так что
скорее вспоминайте хитрости его приготовления.
--------------------------------------------
----------Коментарии------------------------------------
можно этот фарш заправить в картошку в баклажаны итд
-----------------------------------------------------
Я к такому фаршу добавляю 2 ст. ложки томатной пасты и лука к такому количеству не 1, а штуки 3-4. Так фарш получается намного сочнее. И все это укладываю не просто на противень, а на кабачковые кружочки. Все пропитывается и аромат стоит на всю кухню обалденный. К соусу с сыром и сметаной я добавляю еще немного чесночка для пикантности. Попробуйте., вам понравится. Не забудьте добавить воды на листик, где лежат кабачки, чтоб они были сочными. Приятного аппетита!
-----------------------------------------------------------------------------------------------------
Попробуйте положить в гнёзда чуть-чуть поджаренные с луком шампиньоны (можно любые грибы) и сверху посыпать тёртым сыром. Вкуснятина получается !
-------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------