Вкусно, быстро и оригинально?
Без мяса желательно.
В рабочие дни питание весьма однообразно... жду лета и овощей ☺
Кобленц
Лазанья с баклажанами. Баклажаны,красная паприка,помидоры,лук,шампиньоны потушить, слоями с листами оазаньи,как при обычной лазанье, в духовке 30мин.
0
24.02.2016
Ответить
Вольфсбург
Маша ты столько рецептов интересных. А соус в лазанью нужно добавлять? Или за счёт овощей и так листы мягкими становятся?
0
24.02.2016
Ответить
Кобленц
Да это то что в голову пришло,вроде они простые,только порезать все. Соус не нужен, пока все тушится с помидор, с грибов и баклажан много жидкости натекает.Листы не отвариваю,им хватает той жидкости. Если хочется соуса,то можно еще стаканчик сливок добавить когда уже готово будет. А еще забыла написать про сыр сверху,ну как на любой лазанье.
0
24.02.2016
Ответить
Франкфурт-на-Майне
И все в целом детское! А то на общий стол бы уже пора. Но мы как-то совсем неприемлемо питаемся)) время адаптироваться.
0
24.02.2016
Ответить
Кобленц
Почти все,что я готовлю последние два месяца ест Эмма всесте с нами,за исключением "папиных желаний", типа жареной картошки, свиного стейка и т.д.))))) ты видела у меня тему про рецепты на 10-12 месяцев и старше,на переход к общему столу? Там девочки многими отличными рецептами поделились!!!
0
24.02.2016
Ответить
Франкфурт-на-Майне
Видела, но еще толком не читала. Как намороженное впрок мясо человек доест, так и будет есть с нами. ..вернее мы с ним.. без жестких зажарок, сливочных соусов и кучи пряностей. Эх. Причем печально даже не это, а то что сейчас мы готовим с мужем 50 на 50, а "правильную" еду боюсь придется готовить исключительно мне.:)
0
24.02.2016
Ответить
Кобленц
Ну вобще лично я придерживаюсь мнения,что ребенка надо кормить нормально. И сливки и зажарки хороши в меру просто. А кормить дите одним вареным и парным это снобизм.
0
24.02.2016
Ответить
Нарьян-Мар
Насчёт специй бы согласилась, а почему без пряностей? Ребёнку было бы интересно и приучался бы к ним.
0
28.02.2016
Ответить
Фрайбург
Макарошки в духовке.
Дранники.
Или есть капустный пирог, нежный очень. Мои любят.
0
24.02.2016
Ответить
Фрайбург
Пошинкуешь капусту, промнешь ее очень хорошенько, чтобы мягкая стала, посолишь.
Тесто..
3 яйца взбить.
И дальше взбивая добавить..
5 ст.ложек сметаны..
3 ст.ложки майонеза
6 ст.ложек муки
2 чайные ложки Backpulver
соль.
....на противень (смазанный маслом) выложить капусту и залить тестом.
В горячую духовку 180гр. на 30 минут примерно.
0
24.02.2016
Ответить
Берлин
У нас в саду, где я работаю, повариха делала Bratlinge. Очень просто, вкусно и без мяса. Надо купить в Reformhaus или в био-магазине Grünkеrnschrott. Это измельчённое зерно недозрелой полбы. Ужасно полезно. Заливается водой (1/2 л на 250 гр), вскипятить, оставить 20 минут настояться, пока вся вода не впитается. Добавить порезанный лук, зелень, ложечку горчицы, можно одно яйцо. Сформировать котлетки и обжарить. Есть со сметаной, пюре, овощами.. Мне эти котлетки вкуснее мясных кажутся. И дети едят с удовольствием. Муж, правда, выпендривается. Трудно его к здоровой пище приучать :-\
0
24.02.2016
Ответить
Кобленц
Можно напечь блинов в выходные и как минимум первые три рабочих дня фаршировать их всякими разностями. Творог,зелень, овощи,рис.
0
24.02.2016
Ответить
Кобленц
Скачай приложение Chefkoch на андроид, там прорва быстрых блюд, и можно закидывать автоматически все составные в список покупок. Т.е.выбираешь блюда на неделю к примеру, среди тех, что быстро готовятся, а потом жмешь перенести продукты в список покупок, и все. Идешь закупаешься на неделю только то, что нужно для готовки по списку.
0
24.02.2016
Ответить
Херфорд
Картошку режу вдоль и вдоль добавляю оливк.масло , карри , прованские травы и соль. И в духовку на 35 мин. * Цукини режу ломтиками и на сковородку с каплей масла. Пять минут , паприку , один помидор и еще пять минут. Горячий салат готов. * Цукини на терке плюс пару яиц и прям две ложки муки. Как о ладушки под крышкой. * Режу кусочками кольраби свежую. Чуть олив.масло и базилик сухой. Классно как любой гарнир или перекус. * Покупаю в реале смесь морепродукты. На сковороду без масла выпиваю и сливаю воду (лед) потом чуть олив.масла и полстакана риса и сразу воды немного и под крышку. 10-15 минут и вуаля - ризотто. Добавляю иногда в процессе выпаривания паприку и лук. * Шпинат на сковороду яйцо с молоком.
0
24.02.2016
Ответить
Чебоксары
Я сегодня Диму спросила, чего вкусненького ему приготовить) ответ убил: " купи пельмени" 😂😂😂
0
24.02.2016
Ответить
картошку колечками грибы лук майонез или сметану...что любите...специи по вкусу,перемешать и запечь в духовке я сверху кладу филе рыбы...и в конце посыпаю сыром...можно и без рыбы...на 180 градусах 1 час.очень вкусно получается
0
23.02.2016
Ответить
Дармштадт
Час в духовке, пдюс подготовка - такое я не могу позволить себе в рабочие дни.
0
24.02.2016
Ответить
Кобленц
Пирог. Готовое дрожжевое тесто в круглую высокую форму распластать(как для тортов), нижний слой тертой гауды, слой обжаренный шампиньонов с луком, сыр, свежие помидоры кубиками с укропом или любой другой зеленью,снова сыр. Залить взбитым подсоленным яйцом. Выпекать 30мин при 200. Если посытнее,то можно добавить слой картофельного пюре или риса.
0
24.02.2016
Ответить
Кобленц
Паприка фаршированная, рис отварить, морковку натереть, зеленый горошек,помидорки кубиками,все смешать и нафаршировать паприку. Я делаю в пароварке, в духовке тоже можно,только добавить овощного бульона.
0
24.02.2016
Ответить
Берлин
Ещё вот этот рецепт любим: http://www.chefkoch.de/rezepte/52741018615166/Lachs-Sahnesosse-zu-Nudeln.html Очень быстро, минимум ингредиентов и очень вкусно!
0
24.02.2016
Ответить
Кобленц
Брокколи, морковка, цуккини,все кусочками,сыром потереть в духовке в форме с крышкой 30мин. Можно залить сливками,или овощным бульоном и в открытой форме запечь.
0
24.02.2016
Ответить
