Без молочного крема

Американский бисквит (рецепт брала с канала "я тортодел". Вся порция теста не вошла в форму 19 см, поэтому примерно 1/3 выпекала во второй заход и поднялся корж не хуже.
"Крем": 750 гр замороженной клубники и 5 ст.л. сахара взбила в блендере, довела до кипения и добавила 4 ст.л. манки. Остудила. Перемешала ещё раз венчиком. Вот и все 😁.