Добрый день! Меня зовут Лена! Вот ровно год, как я "подсела" на это вкусное сообщество! 
Полгода читала, изучала, готовилась морально к своему первому тортику... Скажу честно, что до этого времени торты особо не пекла, "баловалась" пирожками, пиццей, короче, сдобной выпечкой! Первый свой торт сделала, как и все вы на день рождения своей дочки. Это был Спанч Боб.
Потом меня это затянуло, да так, что за лето набрала почти 7 кг....Теперь пытаюсь их скинуть, но печь не перестала, просто кормлю тортиками родных, знакомых и друзей..
Большое спасибо, всем девочкам, которые давали очень ценные советы!!!
Буду рада любой критике и советам, как сделать лучше!