Плавленный сыр. Быстро и очень просто)

Девочки, я опять со своими быстро-просто-вкусно!) Очень уж я люблю именно такие решения, когда в будни вечером прихожу домой после работы, а меню планировать - почему-то никто не отменял😁 Этот сыр на завтрак будет идеален, с тостом и кофе - 😋) Фото не передаёт цвета,все же вечером сделала его, он желто-вкусный, но тут зависит от цвета яйца)

🌹Ингредиенты:

✅ Творог (не творожный продукт) -250 гр

✅ 0,5 ч.ложки соды

✅ 1/3 ч.ложки соли

✅ 1 яйцо

✅ 50 мл.молока

✅Наполнители по вкусу

Под кат😉

Весь процесс подробно:

✅ 250 гр творога в миску, бззз блендером для однородности, чтобы убрать крупинки (или протереть через ситечко).

✅ Добавить 0,5 ч.ложки соды и хорошо перемешать. Оставляем на час (сода начинает плавить творог)

✅ Ещё раз мешаем, тщательно так мешаем) Добавляем соль, 1 яйцо, молоко-мешаем. Я тут не заморачивалась с блендером, и так все плавится отлично)

✅ Если хотите добавить наполнители (салями мелко, зелень, грибы - делаем это сейчас. У меня сегодня сушеные вяленые томаты и травки прованские сушеные)

✅ Ставим на водяную баню: в ковшик воды налить, сверху миску с массой водрузить.

Греем на огне и мешаем. Как только начинает плавиться и вас устраивает консистенция-выключайте)

✅ Всё!

✅ Перекладываем в баночку, закрываем герметично! Остужаем и в холодильник.

✅ При остывании он станет гуще, потом вы поймёте, какая консистенция вам нравится больше. Если более жидкая, то добавьте чуть больше молока.

✅ Выход - 350 грамм отличного плавленного сыра без всяких Е 😁😁😁

✅ Сколько хранится в холодильнике-не знаю😁у нас два дня максимум!