Ленивый вариант - с фаршем. Это когда хочется поз, но лень крошить мясо ножиком.
Мяса 800 граммов, лука - 400, стакан воды, соль-перец.
Тесто: яйцо, полтора стакана воды, 1 ст.л. растительного масла, соль, мука..
Сливочное масло.
С фаршем все ясно без слов. Стакан воды, чтоб сочнее были.
Муки добавляю наугад, чтоб было тугое тесто.
Оставляю немного отлежаться.
В каждую позину кладу кусочек масла. Опять же для сочности.
Решетку тоже мажу сливочным маслом.
Варю минут 30-35.
Соус: майонез, кетчуп, чеснок, немного острой домашней приправы.
Самая мелкая любительница поз в нашей семье.