Мама четырех (от 2 года до 21 год), жду мальчика, 37 неделя
Кемерово
Пирог-десерт "Маня Морковкина"
Морковь (мелко тёртая) — 2 стак.
Манка — 1 стак.
Мука — 1 стак.
Яйца — 2 шт
Сахар — 1 стак.
Ваниль — 1 упак.
Сода (гашеная уксусом или разрыхлитель) — 1 ч. л.
Кефир — 1 стак.
Масло сливочное (маргарин) — 150 г
Рецепт приготовления:
1.Залить манку кефиром и оставить на 20-30мин.
2. Натереть морковь на мелкую тёрку и отжать сок - чем суше, тем лучше. Я использую мякоть, оставшуюся от сока в соковыжималке.
3.Яйца взбить с сахаром, добавить ваниль, растопленный маргарин и перемешать. 4.Соду погасить уксусом и влить в смесь.
5.Добавить просеянную муку перемешать и всыпать морковь.
6. Добавить уже разбухшую манку и аккуратно перемешать ложкой. Если это делать миксером, то готовый пирог будет плотным.
7.Подготовить форму - смазать маслом или застелить пергаментом. Я использовала обычную хлебную размером 10*28 см. Выложить массу и выпекать 190-200град 40-45мин.
8.Осторожно достать, остудить на решетке, посыпать пудрой и пить чай.
Рецепт приготовления:
1.Залить манку кефиром и оставить на 20-30мин.
2. Натереть морковь на мелкую тёрку и отжать сок - чем суше, тем лучше. Я использую мякоть, оставшуюся от сока в соковыжималке.
3.Яйца взбить с сахаром, добавить ваниль, растопленный маргарин и перемешать. 4.Соду погасить уксусом и влить в смесь.
5.Добавить просеянную муку перемешать и всыпать морковь.
6. Добавить уже разбухшую манку и аккуратно перемешать ложкой. Если это делать миксером, то готовый пирог будет плотным.
7.Подготовить форму - смазать маслом или застелить пергаментом. Я использовала обычную хлебную размером 10*28 см. Выложить массу и выпекать 190-200град 40-45мин.
8.Осторожно достать, остудить на решетке, посыпать пудрой и пить чай.
Мама четырех (от 12 лет до 33 года)
Злата, он ведь на манник похож, только цвет наверное красивый? Я раньше морковный торт пекла, вкус моркови не чувствовался в нём. А в этом как?
0
08.12.2013
Ответить
Мама шестерых (от 10 лет до 34 года)
Кемерово
Надюш ,он у меня в плане) вчера у девочки стырила рецептик)) пишет что вкусный .
0
08.12.2013
Ответить
Мама четырех (от 12 лет до 33 года)
)))). Рецепт простой достаточно . в принципе кто манник любит я думаю очень понравится. А мне вот сейчас ничего нельзя после болезни, только печенье мария и засушенный сухарик хлеба((( Но своих я балую)))
0
08.12.2013
Ответить