Предисловие
Не очень люблю творог, но во время беременности меня им пичкали от души))) Что бы все были довольны, а в том числе и я-вспомнился рецепт из детства))),мама часто его готовила нам с братом.Узнав все детали приготовления и "набив" руку-это теперь наша любимая сладость к чаю в семье))) Его плюсы в том, что более-менее все продукты натуральные))) Итак, рецепт)))
Необходимо
печенье Юбилейное 2 уп
творог 500 гр
шоколад черный 1 плитка
шоколад молочный 1 плитка
сахар по вкусу (4-5 ст.л)
молоко 1 стакан
сливочное масло 60 гр
грецкие орехи 1 неполный стакан
Приготовление
Творог делим на две равные порции.В одну добавляем растопленное сливочное масло (25 гр.), сахар (1-2 ст.л.), не много молока(что бы масса была мягче).В другую - сахар(1-2 ст.л.) и растопленный шоколад.
Шоколад я беру по половинке плитки черного и молочного + 25 гр. сливочного масла+ не много молока.
После добавления шоколада массу хорошенько перемешиваю
Грецкие орехи измельчаю ножом(просто нет комбайна
)
Добавляю в творог и тщательно перемешиваю.
Для выкладывания слоев необходима твердая основа (я использовала разделочную доску). На основу стелим полиэтилен.
Одну пачку печенья используем для первого слоя. Макаем каждую печенину в теплое молоко и выкладываем на приготовленное место в ряд по три штуки.Печенье макать быстро чтобы не раскисло)))
Следующий слой-творог.Равномерно распределяем по всей поверхности печенья.
Затем снова слой печенья смоченного в молоке.
Следом-вторую часть творога с шоколадом.
Аккуратно запускаем руки под этилен с двух сторон и придаем форму десерта в виде треугольника.
Иногда нужна помощь со стороны.Попросите кого-то придержать края полиэтилена)))
Вот что получается.
Покрываете получившуюся структуру глазурью и ставите в холодильник на 1-2 часа.Глазурь:оставшаяся часть шоколада+остатки сливочного масла+молоко.Сверху на глазурь можно выложить целые кусочки грецкого ореха.
Конечный результат
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!
сладкоежка))
А еще он вкусный))) 
