Заморозка кукурузы в початке

Прочла в интернете,что если перед заморозкой кукурузу на 10-20 сек окунуть в крутой кипяток,затем сразу в ледяную воду,то послеиварки на вкус будет как свежая.Кукурузу замораживаю впервые.Очень люблю ее варёную,но сейчас есть нельзя (((.Пробовал кто-то такой способ?Не хочется разочароваться