интересный рецептик. (скопировала. не забыть бы сделать)))
Салат из фунчозы(правильный обед) :))
У нас сегодня правильный обед, с полезными блюдами:
1.Нам нужно 250-300 гр.фунчозы (корейская рисовая лапша,прозрачная)-отварить(положить в кипящую воду на 3-5 минут и затем откинуть в друшлаг, промыть холодной водой), 3-4 шт.огурца;, 1-2 болг.перца; 300 гр.морковчи(корейская острая морковь), 300-500 гр.куриного филе(отварить предварительно в подсоленой воде), 2-3 ст.л.соевого соуса(для заправки), молотый кориандр(очень советую добавить) и красный острый молотый перец(по вкусу);
2.Отварной говяжий язык;
3.Очень полезная крупа "булгур" (сейчас его уже активно в супермаркетах продают, как и "кус-кус", "чечевицу"). Как готовить булгур: сначала минуты 3-5 обжарить на слив.масле до появление орехового запаха, а затем залить водой в пропорции 1:2, посолить, добавить приправки любой по вкусу и варить м инут 20, иногда помешивая.
Я вам, как консультант по питанию, советую почитать о булгуре,кус-кусе, чечевице в интернете-это кладезь "полезностей" и при этом подходит для тех,кто следит за своим питанием.
