✅Нарезаем шампиньоны и лук, обжариваем их на растительном масле.
✅ Режем картофель кубиками и варим до готовности.
✅ Соединяем шампиньоны и картофель и пюрируем блендером.
✅ Постепенно вводим стакан сливок, не переставая помешивать.
✅Добавляем соль, специи .
✅По желанию можно украсить ломтиками обжаренных грибочков и зеленью.
Приятного аппетита!