Уважаем мы рыбку, любим кушать ее и сколько в ней пользы, а если еще умело приготовить то как вкусно!
Купили зеркального карпа огромного и сазана. Вот сазана я и приготовила вчера, муж в восторге, только сын вредничает и выборочно ест))))
Рыбка получилась сочная и просто тает во рту!
Готовила также как и судака, по этому подробных фотографий всего процесса приготовления нет.
Рецепт прост: Рыбу натерла солью (по желанию специями, можно сбрызнуть лимонным соком, я не стала) нафаршировала гречкой, с обжаренным луком, обильно смазала сметаной+майонез. Завернула в фольгу и в духовку на 50 минут, после раскрыла фольгу посыпала тертым сыром и еще в духовку, до золотистой корочки. И вкусная рыбка готова!!!
