Лена

Необычный срочный заказ. Его должна была исполнить талантливая бэбибложка Инночка Инна

У нее случилась беда с сыночком, они сейчас в больнице и дай бог им быстрее поправиться. Она успела сделать чудный бисквит и начинку к нему, а вот оформить не успела. Я при клиенте и даже при некоторой помощи клиента в течении 3 часов доделывала торт, конечно при распоряжении большим количеством времени получилась бы такая конфетка))) планировалась надпись, но ее, к сожалению сделать не успели, так как заказчица торопилась отвезти торт на корпоратив. Нужно было изобразить логотип компании.

Шокобисквит с творожным кремом, карамелизированные персики и киви. 2.2 кг. Внутри машинки - пирожное картошка - бисквитная крошка с творожным кремом.

Заказали мне торт эстерхази, и чтобы пренепременно был украшен мастикой без всяких красителей, в бело-шоколадных тонах. В голове было много идей, родилось вот это:

Вес 3 кг, внутри торт Зебра, крем сметанный.

Первый торт - медовик с заварным кремом, 3.9 кг, второй - классический бисквит, сливочно-творожный крем Алиса с грецкими орехами, вес 2.6 кг