Крем для медовичка)))

Отнесите пожалуйста свой пост к нужной категории.

А я часто делаю заварной. Вкусно-вкусно получается. Литр молока кипячу. Тем временем взбиваю 3 яйца с 150-200 гр сахара, потом туда же 3 с горкой столовых ложки крахмала, иногда 4, ванилин, полстакана молока и еще раз сбить. В кипящее молоко влить смесь тонкой струей, постоянно помешивая, я мешаю венчиком. Обычно полминуты-минуту подержу и все. Потом остынет еще масло можно вбить

Я всегда делаю сметана+сгущенка,очень вкусно