После-выходного

Индюшку готовить отказалась. Зато купила утку, засунула на ночь в мультиварку, и получилось вполне съедобное блюдо. Слопали с мужем меньше чем за день.

Еще и суп сварила из потрохов и шеи.

Приготовила клюквенный соус. Тоже насыпала в мультиварку все ингредиенты, только уже не на ночь, а в скороварном режиме. Клюква, яблоки, коричневый сахар, апельсиновый сок и цедра, имбирь и корица. Очень даже хорошо получилось.

Окорок, который мне в магазине подарили, мы уже есть не можем. А он все еще огромный... надо доесть до конца года, позвали гостей, на них вся надежда...