Бусиняка - страница 5

Хочу классно фотографировать, но не могу... ни времени, ни сил, ни таланта. Отчаиваться, конечно, последнее дело. Оставлю это на "потом")

Хочу научиться скрапбукингу. Опять же - такое ощущение, что это удастся только в следующей жизни.

Ну и всё это к тому, что вот уже три года занимаюсь только ребёнком. Творчества - своего, личного, для себя - не хватает как воздуха. Чадо я своё обажаю, но желание творить - это другое. Это когда можно сосредоточиться и не отвлекаться.

Чтобы пост не был совсем грустным, сегодняшние фотки.

Капец! Всё было в порядке, но я решила "подсушить кожу". Купила Зинерит - в период прыщавой молодости он мне ваще не помогал, а только чуть-чуть сушил. В общем в 11 утра нанесла на лицо. В 19:00 подошла к зеркалу и выпала в осадок: вместо лица большое красное пятно. Сделала маску с ромашкой Dizao, нанесла увлажняющий крем с огурцом, масло жожоба...Я теперь монстр!!!

Девчонки-кулинары, дайте, плиз, совет по назревшим вопросам!

Вчера попробовала испечь "Японский чизкейк" по этому рецепту. Получилось очень вкусно, но он совершенно не поднялся. Скорее всего причина в том, что крахмала я добавила меньше и яйца взбила не до устойчивой пены.

1) Посоветуйте компактный блендер\миксер (у нас кухня метр на метр), который взбивает яйца в стойкую пену. У меня Avent'овский мини-блендер для детского питания. В нём 2 недостатка: нельзя взбивать долго, перегорит; и нож в нём для пены не подходит.

2) В рецепте было 6 яиц. Что будет, если уменьшить их количество? Как основу использовала сыр Маскарпоне, он просто волшебный, но привкус яиц его откровенно угнетает. Что делать?

3) Зачем в рецепте вода в противне? Объясните, плиз, технологию в двух словах:)

4) Может кто поделится рецептом чизкейка как в ресторанах: нежного, сливочного, плотного и без посторонних привкусов варенья, яиц и т.п.? Ещё ненавижу масло и, соответственно, масляно-бисквитную\песочную основу.

от укладываний!!!

Сегодня Лёха в очередной раз довёл меня до истерики. Первый час я с удовольствием "помогаю" ему заснуть: лежу рядом, читаю шёпотом стихи, пою колыбельные, говорю, что "ножки-глазки и т.д. устали", глажу его. Не помогает НИЧЕГО!!! Пробовала и молчать, и уходить, и просто сидеть рядом - всё без толку. На третьем часу таких укладываний становится ясно, что уже нет смысла всему этому.

В начале декабря мы обновили Лёшке комнату (купили новую кровать, переставили мебель) и решили изменить систему укладываний. Помогло. Сын стал ложиться сам за 20-40 минут, мы просто находились в комнате пока он ворочался. Правда он просыпался около 3 ночи, а потом почти каждый час - но это уже был прогресс!

30 декабря всё резко поменялось - Алёша не спал всю ночь, плакал, сбился режим. И понеслось... Сын ВООБЩЕ не хочет спать. Днём не ложится и ночью засыпает через 3-4 часа укладываний после 1 ночи. Но и ночью не спит - просыпается через 2-3 часа после того, как заснул, приходит к нам и потом до утра ревёт каждый час (а утром каждые 15 минут).

Оговорюсь: мы стараемся соблюдать идеальный режим - минута в минуту. Много гуляем, хорошо кормим, купаем ребёнка перед ночным сном. Любим, холим, лелеим, не играем в беспокойные игры и не пугаем ужастиками.

Я умираю от постоянной разбитости, от истерик, от того, что здоровье рассыпается, а я становлюсь психопаткой. Мы 2 года не спим!!!!!!! Ни одной ночи!!!!! Никогда не думала, что бывает такое. Мне нужны силы хотя бы для того, чтобы играть с ребёнком, гулять, быть внимательной к нему. Чтобы дома было чисто, чтобы вкусно кормить мужа и радоваться ему. И самое ужасное - я уже не верю, что это когда-то закончится.

К 30 декабря как-то незаметно получилось похудеть - настроение поднималось само собой, стоило только пройти мимо зеркальных шкафов. А потом 10 дней обжорства сделали своё дело: наросли БОКАААА!!! С одной стороны, незачем нервничать и ограничивать себя, когда дома любимые муж и сын, с которыми так приятно вкусно поесть! А с другой - опять жиры...

Алёшкину кроватку-качалку мы так и не продали (да и не старались, как-то подзабили на это дело). Когда прохожу мимо неё, появляется чувство, что чего-то...вернее КОГО-ТО очень не хватает. Хочу доченьку!!! Да и сыночек был бы праздником. Но только пока я с одним не справляюсь, куда ж ещё второго?.. Отбросив всю лирику, понимаю, что второй ребёнок добавит в 2 раза больше хлопот, а мы итак вот уже 2 года не спим из-за Алёшки (в том смысле, что сын нас будит ночью каждый час криками и плачем).