Created with Sketch. Created with Sketch. Created with Sketch. 1 Created with Sketch. 1
Войти Регистрация
Сладкий малыш — 2 года 1 месяц
Калуга Россия
Поделилась постом 12 июля, 14:32

Опять мы печем с внучкой. Опять с шоколадом. Ну, любим мы его, что ж поделать, терпите :)))


Использовали для начинки скорлупу от киндер-яиц, которая так у нас не съедается...

В чашу миксера поместить 3 яйца и стакан сахара:


Взбить.

В одну миску поместить 200 г творожного сыра:


Положить 3 ст.л. сметаны:


Добавить стакан крошек шоколада и 1 ст.л. разрыхлителя:


Вылить половину яичной смеси:


Всыпать муку:


Замесить некрутое тесто:


Скатать из теста шарики размером с грецкий орех. Внучка помогает:

Разложить на противне:


Выпекать при 180 градусах 15 минут:


Для шоколадного теста размягченное сливочное масло (180 г) смешать с 1 ч.л. разрыхлителя:


Вылить оставшуюся яичную смесь:


Добавить 3 ст.л. какао, ванилин, муку:


Замесить некрутое тесто:


Раскатать в пласт 5-7 мм. Нарезать кружки рюмкой. Разложить на противне:


Выпекать при 180 градусах 5-7 минут:


Для сборки пироженки понадобится любой шоколадный крем. У нас был такой:


На шоколадный кружок выкладываем пол ложечки крема:


И прижимаем светлым шариком:


Повторяем много раз:



Готово:


Шоколадное богатство:


Хватило всем!

Вторую тарелку унесла на работу:


Сказали что похожи на перепелиные яйца! 🤣 Но не осталось ни одной пироженки в первый же день!

Елена Чуркина
Комментировать

Комментарии

Gugunya 14 июня, 11:31
Россия, Москва

Добрый день, а вот тут сколько ванилина и муки?


Добавить 3 ст.л. какао, ванилин, муку:

Ответить
Россия, Санкт-Петербург

Мука разная, влажность разная. Поэтому в рецепте написано "Добавить муку и замесить некрутое тесто". Добавляйте понемногу, пока не получится нужная консистенция. Нет точной граммовки.

Ответить
Gugunya 18 июня, 12:32
Россия, Москва

Спасибо

Ответить
Вечное лето 14 июня, 07:00
США, Лето

Вы прямо Марья искусница! 🤭


Ответить
Россия, Санкт-Петербург

:))) Просто любящая бабушка, которая не может сопротивляться желанию внучки что-нибудь испечь!

Ответить
Вечное лето 17 июня, 09:24
США, Лето

👍А я вот что-то сама себе последнее время не могу ни в чём отказать.))))

Испекла, очень вкусно получилось. Спасибо.🌹

Ответить
Россия, Санкт-Петербург

На здоровье! :))

Ответить
Россия, Пенза

😍 вкуснотища!

Ответить
Россия, Санкт-Петербург

Ага :))

Ответить
Россия, Калининград

А творожный сыр можно творогом заменить?)

Ответить
Россия, Санкт-Петербург

Думаю, да!

Ответить
Россия, Калининград

Спасибо! Буду пробовать )

Ответить
Россия, Санкт-Петербург

Жду фото!

Ответить
Россия, Калининград

Приготовила)))Вкусно получилось, но фоткать не очень хочется, далеки от ваших))))

Ответить
Россия, Санкт-Петербург

Главное - понравилось :))

Ответить