Вопрос о свадебном и живых синих розах!

Всем добрый вечер, подскажите пожалуйста, вот такой тортец заказали, фотка не та самая,но похожа. цвет самого торта -молочный. ободочек темно синий хотят. и бант внизу еще будет. хотят так же синие розы. я нашла их в магазине 230руб-шт. и вот думаю..стоит ли их брать? уж не обработаны ли химикатами для такого цвета? сказала заказчице, что м.б я выберу другие розы,не синие,тк синие выходят около 5т.р (ей дорого это) ведь на верхний ярус лучше наверно 5 роз поставить или 3-х хватит? и еще вопрос.. я как то делаал уже торт с живыми цветами,но это было лето , купила-обрабтала ,вставила и подарила . а сейчас зима...как мне поступить , купить их в день сборки торта и сразу с ними ехать или домой сначала обработать , и как перевозить их чтобы не успели завянуть?в общем буду рада любым советам!