Вес 11,2 кг
Ярусы 28 (апельсиновый бисквит с маскарпоне и клубникой)-22 (3 шоколада)-16 (ванильный бисквит с маскарпоне и персиками)-12 (3 шоколада). История торта после фото!
Делала по фото заказчицы, с изменениями по ее желанию. Фото прототипа ниже.
Девчонки, до сих пор дрожат руки... Торт отвезла в ресторан уже собранным. Доехали нормально, ощущала на себе каждую кочку, аж сердце сжималось... Лебеди в коробку не влезли, хотела установить их на месте. Торт донесли от машины в ресторан без происшествий...и тут началось! Я сильно устала, не спала почти 2 суток и не проконтролировала момент открытия коробки. Тут как в замедленном сне.... Вижу как официантка режет веревку, начинает снимать крышку и поднимает ее не в вверх, а боком.. Верхний ярус падает в руки матери невесты и я вижу второй скошенный деформированный ярус.... Не было ни слёз, ни эмоций, ничего... Тихий шок! Мама невесты - просто золото! Начала меня успокаивать. С собой был только утюжок. Вобщем, кое-как, можно сказать голыми руками, подправила ярус ( но там конечно всё ужасно((( ) Верхний ярус решили не крепить, а поставить на торт перед выносом. Официантки сказали, что задекорируют все "дыры" перед выносом торта сливками и поставят лебедей. Подавать торт будут с приглушенным светом и салютами. Вобщем, сказать, что я чувствую себя подавленно, не сказать ничего!Еще невеста так ждала этот торт... Эх... Пошла выпью что-нибудь крепкое и спать! 
Вроде всё получилось у меня. Руки только тряслись почему-то когда рисунок наносила, может просто от усталости. Вчера 2 бокала шампанского выпила с таблеткой аспирина сразу и в лю-лю. Не помню даже как уснула! Утром позвонила маме заказчицы — та говорить не могла толком, так как рядом вчерашняя невеста сидела, но 100 раз повторила, что всё хорошо и торт всем понравился. Невеста в трубку кричала :"Большое спасибо!". Думаю, что дыры там сливками залили и салютами всё закрыли. Вобщем и целом караул конечно! Такое первый раз у меня...
