Поиск
Давно ничего не выкладывала, тут последние мои тортики. Может кому-то идея какая пригодится. За критику буду признательна
Фигурка и декор марципановые... Фигуркой торт испортила,по-моему(( Подставку впервые попыталась соорудить 
Вот попробовала свои силы в лепке фигури на проволочном каркасе.. Миндальная Джоконда, марципан, голубика и ежевика, черничное птичье молоко, черничное желе, черничный зефир. Вот что получилось
Маленький тортик 2,5 кг, молочная девочка кремом из творожного сыра и свежими ягодами. Впервые лепила из принцессы, очень здорово, все же сатиновская гам паста для цветов больше подходит, очень быстро сохнет. Лошадку лепила тоже впервые. 
В первый раз оформляла сладкий стол, цветы, украшения, сладости. Верхний ярус - ванильные коржи, апельсиновый курд и ганаш из темного шоколада, нижний ярус - ванильные коржи, творожный крем, свежие ягоды. Морковные капкейки с грецкими орехами и творожным кремом. Мильфей с заварным ванильным кремом, свежей малиной и ежевикой. Миндальные печенья в глазури. Марципановые сердечки в белом шоколаде с розовым перцем. Домашний малиново-имбирный лимонад 
На годик малышке, миндальная Джоконда,черничный мусс на белом шоколаде и черничное желе. Разрез под катом 
Ну и мои миньоны) Шоколадный бисквит, апельсиновый мусс на белом шоколаде, апельсиново-коричное желе. В миньончиках картошка из шокобисквита, цедры и ганаша
Еще один тортик просто к чаю, заказала девочка порадовать мужа))) Фамилия Чижик))) накануне вывихнула левое запястье, так что торт обтягивала одной рукой. Фисташково-миндальная Джоконда, ежевичный мусс, ежевичное желе, ванильный мусс на белом шоколаде. 
Сегодня отдала первого Лунтика. Очень недовольна тортом. Торт и подробности под катом
